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见到师父师兄之后,把这些体会都说了,张师傅又告诉她。

“每种食材都有自己的本原为道,倘若能把那种原味发挥到极致。哪怕是最简单的绊菜式,也是难得的精品。”

阿才也点头说道。“看来出去走了一趟,的确也算有些收获。若是以往,萌萌还在埋头研究她那些点心呢。如今居然开始对馒头烧饼感兴趣了。也算是进步了。”

萌萌却说道。“当真能把烧饼做好了,也很不容易呢。这次出去,遇见一位老先生就教点了我几种特殊的烧饼技法。”

说着,萌萌又亲自烙烧饼给师兄看。

阿才看了她的烧饼,一个个都有掌心那么大,形状也都是标准的椭圆形,每个都是相同分量的。

随手拿起一个烧饼来吃,外皮酥脆,配着芝麻香甜,内里却层次分明,火候也足。咬在嘴里,当真是十分美味。

就连张师傅也忍不住表扬了萌萌几句。

萌萌很快便拿出老汤,随手又做了一锅酱肘子。

肘子出锅,拿出来夹了烧饼配着吃,两者融合,越发美味可口了。

张师傅吃了喜欢,又把萌萌从头到脚,夸奖了一次。

到后来,大掌柜也来看望萌萌。

原本他是想同萌萌讨要几个状元饼铺的新品食谱的。结果,一吃到烧饼夹肉,便再也说不出话来。只顾着大块朵颐一番。

大掌柜当真是没吃过这么好吃的烧饼。

萌萌也没空跟他多说话,打了个招呼,便跟阿才继续讨论,路途中所见所听所想所学。

阿才也根据这些年的烹饪经验,对萌萌的一些问题,进行了解答。

很多事情,大掌柜都听不懂,张师傅却坐在一旁笑眯眯地听着。

大掌柜等了许久,终是忍不住问道。“张师傅,萌萌往后还会做那种点心吗?该不会自此改做传统白案了吧?

若是萌萌不继续做那种点心,未免太可惜了些。不管怎么说,她也是个天才。若是往那条路上一直走下去,将来恐怕也能开宗立派的。”

张师傅摇头说道。“不至于不做了,只是萌萌如今眼界开阔了不少,多学些传统手艺,把基础打牢些,对于她也是件好事。”

大掌柜这才放下心来。

一直到傍晚,虎仔才又来临仙客栈,接萌萌回去。

萌萌本来还想留下来,吃师父做的拿手好菜。

虎仔却说道。“大伯和伯母来了,都想见见你呢。过两天咱们又要走了,总得跟家里人聚聚,一起吃顿饭吧。”

萌萌听了这话,只得连忙跟师父师兄告辞了,并且相约第二日还要来。

离开时,萌萌才想到,似乎已经很久没有遇见少东家了。

好像自从少东家跟陈大管事正面硬杠之后,就很少有空留在无回城里了。

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