所以,不会像顶级名厨那样好吃,但也绝对不会难吃。
富商夹了盘子里最上面的一块肉尝了尝,点头道:“好吃!大家都尝尝。”
这时候一桌子才动了筷子。
项骆调侃道:“我还想问问,这鸭子做的比您的厨子怎么样。”
富商坦然而笑。
富商之前说带厨子来等着吃肉的,当然是玩笑话。哪有人上门做客还带厨子的。
项骆故意说出来揶揄,倒是调节气氛了。
这一桌子,正副村主任、富商一家三口,项骆。还有李宝国父子俩和项燕母女。
原本后面四个都是要去跟工作人员吃的,还是富商说他们都不是外人,就留下来吃了。可这十个人面对一盘鸭肉,多少是有点寒酸的,所以他们四个都象征性的夹了一块肉后就不动筷子了。
随后第二道菜上来了,竟是一道红烧鱼。
鱼对富商而言并不罕见。别说是河鱼,就是海鱼他家里也冷冻了不少。不过这样的东西出现在这边的村庄里却是相当罕见的。
项骆笑道:“您尝尝。”
富商心道这能有什么,不过也明白这样的菜在这个小地方是多稀有。还特意夸了一句:“这是你屯的宝贝吗?我可有口福了。”
说着下筷子,加起来一块鱼肚子肉来吃。
这是正经会吃鱼的,也是会享受的人的吃法。
夹了一块进嘴里,咂咂滋味,有点难以置信,又仔细看看鱼,明明是完整的一条。
“这是……以前炖好了冻起来的?”
其实项骆也由衷佩服了一句:“还是您会吃。”
是人都知道,活鱼下锅的味道远远好过死鱼下锅。不论是口感、风味还是鲜美都比不上。
不过说都是这么说,能一口吃出来的却是极少数的。
“这可稀罕。”富商道。
“更稀罕的是这可不是冷冻的,是新鲜鱼下锅的。我也就这么一条,要不是您我还真舍得拿出来。”项骆道。
其实这话是撒了谎的。之前又从九泡子村弄来了四条蔫了吧唧的鱼,这些都是精神头不够用的公鱼,算是淘汰下来的。走的时候九泡子村尊长千叮咛万嘱咐一定要尽快吃了,不然死了就可惜了。
趁着活鱼下锅,风味远不是死鱼比得了的。