“啪嗒”这是香炉内炉灰掉落的声音。中国古代自来便有熏香传统，而在北宋，士大夫们更是将其玩出花来，许多酒楼都有熏香服务。而在宋五嫂看来，甜腻腻的味道会影响食物的原味，所以特意去寻了一种草木调的香料，淡雅悠长，颇受好评。
可在好闻的香也缓解不了此时屋内的尴尬。
叶安坐在中间，左边是面无表情的潘元青，右边是满脸玩味的宋仁宗，只觉周围空气都凝固了。
过了一会儿，好不容易挨到店小二将饭菜端了进来，叶安松了口气，刚想着留他在原地说两句话活跃下气氛。谁知那小子感受到剑拔弩张，仿佛脚底抹油，一溜烟儿逃了出去。
叶安：“……”终究是自己抗下所有。叹了口气，开始硬着头皮开口：“这道菜名字叫黄桥烧饼，宋娘子创造性的在里面加了酥油，此饼酥、松、软、细，别具特色。”
“还有这道宋嫂鱼羹，是店里的招牌菜，不少京中老饕就是奔着它来的。”
“这个也好吃，是唐朝道古法菜，名叫‘凤凰胎’。取母鸡肚子里还没生下来的蛋，与鱼白一起拌着吃，再淋上羊肉和鱼肉捣烂的酱，鲜的舌头都要吞下去了。”
“说道唐朝，听说唐时人们吃梨都是蒸着吃的，很不可思议吧……呵呵……”
叶安干笑两下，然后越说声音越小，最后干脆尴尬的把头埋起来。
此时仁宗突然开口道：“那是因为唐时他们缺少甜味，再加上西北气候干燥，梨子蒸着吃更加润肺清甜。”
潘元青虽然没说话，但也举起筷子夹菜。
叶安猛地抬头，脸上忍不住露出笑意，兴奋道：“难怪了，但是我还是觉得梨子干吃好吃。”
仁宗点头，一边用菜一边与他普及前朝饮食习惯。他杂书读得多，说话又有趣，叶安听得十分认真。潘元青虽说不搭腔，但也没表现的多不耐烦，总的来说，这顿饭吃的还可以。
中间叶安还点了两壶酒，这个时代的酒仅仅是带了点酒味，度数不算高，还略带混浊，而且上面还漂浮着些绿色的泡沫。古人经常说的“绿酒”、“绿蚁”其实指的就是这个，像这种酒，叶安觉得自己就算喝上十壶八壶也不在话下，于是一杯接着一杯当甜水儿似的喝。
潘元青没拦着他，但还是让小二上了解酒汤，并监督其灌下。
“我根本一点都没醉，这东西苦得很，不想喝。”叶安试图躲避，最后还是在老师的威严下乖乖喝完。
仁宗在一旁看着两人的互动，若有所思的皱起眉。等叶安转头，又马上恢复了一贯温和的模样。