菜里的水处理过了，他立刻把各种肉菜全部混在一起搅和搅和，又加了点盐，磕了两个鸡蛋放在里头，倒了一点点熟油。
顿时，半盆清香的饺子馅儿调好了。
张福秀和好面之后，立刻赶来厨房帮忙，发现弟弟已经调好了馅儿，用筷子点一下尝了一口，“嗯，味道还不错，这肉看起来不少啊！”
张福年立刻道，“怎么会，我只切了一半的肉，剩下一半我想明天做饼吃。”
张福秀搅了搅馅儿，“福年你可真会剁，那么点肉，看起来好多啊。”
张福年立刻把盆子端起来就往堂屋里去，“姐，里面加了大白菜，你可能把白菜梗看成肥肉了。”
张福秀笑着跟弟弟一起到了堂屋，她擀饺子皮儿，张福年包饺子。
村里人平常谁舍得吃饺子啊，就算吃饺子，里面也是没肉的。张福年下午剁饺子馅儿的时候，难免被人听到。
张福年考虑到这个情况，跟姐姐商议，“姐，我多剁了些馅儿，等会儿咱们给守金二叔家里送一碗，守银和守志叔昨天帮我们赶猪，咱们也送一碗。”
张福秀点头，“好。”人家帮忙，自己家里有什么好吃的，送一些也是应该的，这几位长辈平日里没少帮衬自家。
张福秀又问，“前头三伯那里要不要送一些？”她说的是隔壁张守田家，张守田家里没孩子，就两口子，日子过得还不错。
张福年摇头，“三伯家里平常和我们也没什么往来，他在家烙饼也没说给咱们送两个，何必去讨好他们。”
张福年不大喜欢自己的这一对邻居，觉得他们有些独。当然，也可能是他们没孩子的原因，怕人家谈论，所以出来的少。张福年知道他们一直想□□，自己这时候千万不能凑上去，他不想再找一对爹娘来养。
张福秀不再说话，她这些日子渐渐开始依赖弟弟，家里大事只要弟弟拿了主意，她都会照做。
姐弟两个很快包完了饺子，饺子白白胖胖，整整齐齐摆了一盖板，一共一百四十多个饺子。
张福年烧火，张福秀先下了一半的饺子。下好之后，她打发张福年先去给张守金家里送了一菜盆，她自己带着妹妹去近处的张守志家里送了二十个。
马金花接了饺子后客气了半天，要给两个鸡蛋，张福年死也不肯，“二娘，我舅舅来了都是二叔和二娘招待的，这里就是我另外一个家了。不过是一碗饺子，让福敏姐和福林福水都尝两个。”
马金花心里有数，这一盆饺子少说有三十个，又是肉饺子，放在谁家都是好东西，她也不再客气，“那我就接下了，你快回去吧。”
张福年拿过空盆就跑回去了，又把剩下的二十个送到了张守银家里。
等走完了三家，姐弟两个把大门一插，开始自己下饺子吃。
还剩七十个饺子，三个小孩子吃足够了。张福秀这饺子包的大，张福芝那小肚子能下十个就顶天了。