下午把昨天没煮完的龙骨拿出来洗干净,放进电饭煲里煮酱骨架。
郭湘的脑袋里有各种菜谱,只不过不太会炒菜,这种炖煮的直接丢进锅里,加上各种大料和调料,不管怎样炖烂了,有了味总是能吃的。
酱骨架煮好,先装起来。
把昨天买的大白菜切了半颗,把从家里带的红薯粉泡软了一起放进去炖,再加上一些酸萝卜当酸菜用,炖起来还有点东北酸菜炖粉条的感觉,加点上盐、酱、辣椒,味道还不错。
两人吃这些再加一点泡菜,其实也够了。
不过,不能天天吃炖菜吧?有些菜还是要炒才好吃。
但外面的温度太低不能在外面炒菜,必须在室内,可在室内油烟又大,怎么办?
现在应该还没有抽油烟机,不过排气扇应该有吧?
郭湘灵光一闪,如果把煤炉放在窗边,在窗户上安上排气扇,那就可以在室内炒菜又不怕油烟了,自己真是太聪明了。
铁炉子那边依旧用来温水,温菜也行,虽然有烟囱,但要烧柴,郭湘不太会用,到时搞得乌烟瘴气就不好了。
这样一想,郭湘跑到装修队去找林光荣,让他帮忙安装排气扇的事。
郭湘找到林光荣,他见着她很惊讶,“师母,你来啦?”
“光荣,找你帮忙做点东西。”郭湘说道。
“您说!”林光荣一口答应。
“我想在窗户上安装一个排气扇,炒菜的时候就在屋里边,油烟由排气扇排出去,这样就不用到外面炒菜了。你能帮我安装排气扇吗?”郭湘问。
“可以呀,排气扇买了吗?”林光荣问。
“还没,你这有排气扇吗?我买一个。”郭湘问。
“没有……,我们这都是维修抽油机的材料……”林光荣说道,“不过今天正好有人出去买材料,我过去跟他们说一声,让他们帮忙带一个排气扇回来,师母您先回去,等买回来我去给您安装。”
“那太谢谢了。”郭湘点头,“等买回来我给你钱。”
“好咧!”林光荣微笑。
郭湘先回了家,看看白菜炖粉条也好了,用饭盒盛了起来,放米下锅煮。
大概一小时后林光荣拿了一个排气扇过来。
“师母,这装在哪儿?”林光荣问。
郭湘看了看窗户,指着靠下的那块玻璃,“就把这玻璃卸了,把排气扇装上,应该可以吧。”
林光荣看了看,“可以是可以,不过,这玻璃卸了,不炒菜的时候外面的寒风往里灌那可怎么办?屋里就不暖了。”
对呀,这是个问题,郭湘还没想到。
冬天气温太低,屋里要保持密闭的空间才能维持温度。
如果卸了玻璃,排气扇并不能很好地堵住整个窗会漏风进来,那就太冷了。
“要不焊个架子,把排气扇装在架子上,架子搞伸缩的,放在窗外,要用的时候就打下来,不用的时候就升上去。”郭湘说道。