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祁律将煲仔饭放在案几上,天子迫不及待的便要去掀开特制小锅的盖子,祁律连忙阻止,说:“天子,烫!”

姬林被烫了一下,赶紧捏住自己的耳垂,烫的又吹了吹自己指尖,那动作真的相当小奶狗了,还特别的委屈,仿佛在说“这只锅子竟敢烫寡人”!

祁律无奈极了,说:“天子,可有烫伤?”

姬林眼看着祁律关心自己,笑了笑,说:“无事,稍微有点红而已。”

祁律检查了一下天子的手指,指尖有点红,但是应该并无大碍,这才说:“天子小心烫,这煲仔饭还未完工,差一道工序。”

祁律说着,便用布巾垫着,将锅盖掀开,“呼——”一声,香喷喷的热气腾地冒出来,热气带起浓郁的香味,那是被锅子闷在里面的米香味,还有广味香肠的咸甜气息,又浓郁,又勾人。

随着浓郁的水汽散开,只见锅子里面装着白花花的米饭,上面盖着一层天子也叫不上名字的东西,看起来像是肉,但是又说不出来是什么肉,天子可不知道,这的确是肉,不过是经过祁律加工过的肉,便是广味香肠了。

除了切成小段的香肠,旁边还摆了青菜,和一些腌肉,满满的盖在白花花的米饭上,用料十足,几乎将锅盖顶起来。

这满满一大锅,只用眼睛看,便觉得异常满足,尤其是腹中饥饿的时候,看到这白花花的米饭,心情立刻大好。

姬林一脸跃跃欲试,说:“太傅,还差什么工序?”

祁律见他眼馋的样子,和自己养的小土狗竟有几分相似,便将准备好的酱汁儿拿出来,酱汁儿盛放在青铜小豆中,祁律将酱汁全都倒进锅子里,然后用青铜小匕将锅子里的米饭、酱汁和各种食材混合在一起。

“嘶啦嘶啦——”锅子还热的,酱汁倒进去一搅拌,立刻发出焦香的味道,酱汁与米饭充分融化,白花花的米饭晶莹剔透,颗颗分明,被酱汁裹上一层淡淡的琥珀色,锅子底下还有一层焦香的锅巴,也被祁律用小匕一同铲起来,焦香、调汁的香气、稻米的香气,还有各种食材的香气混合在一起,层次分明,又相得益彰,互相催发,简直是对味蕾的一种勾引。

天子是无法抗拒这种勾引的,微微抿着双唇,眼巴巴的看着祁律将煲仔饭拌好,然后盛出一小碗来,递过来。

姬林立刻接过,用小匕舀着琥珀色,均匀沾满了酱汁的米饭,先吃了一口米饭,稻米天子食过,天子的每一顿饭需要六种主食,甚么样的主食没吃过,却没吃过如此香甜的稻米,醇香的稻米,混合着咸香的调汁儿,竟然催发出一股稻米的香甜气息,入口说不出来的香。

天子又立刻吃了一口广味香肠,祁律做的广味香肠是那种很细的类型,又细又韧,入口肉、欲十足,香甜微咸,混合着咸香微甜的稻米,咸甜的味道互相催发,一点儿不腻人,正宗的广式煲仔饭,那味道真是绝了!

姬林第一次吃到香肠这种东西,春秋这个年代,因为没有冰箱,冰块也非常缺乏,所以经常会把肉和菜做成腌菜,腌菜异常的发达,但还没有香肠。

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