其实清明团的做法,跟蒸饺有着异曲同工之妙,唯一不同的是口感上不一样。
本来林阿么只做三种馅料,分别是咸肉荠菜豆干,黑芝麻糖心,红豆沙。后来林也带回了春笋,他就又加了猪肉花生鲜笋的。
林阿么在一旁擀面皮,云九和肖悦在一旁包。两个人都是哥儿,因为本人喜欢甜的,都在包甜馅的。
林也把模具清洗了一下,然后就开始给几个人示范。把加了馅的清明果,放到模具里上下合住,然后轻轻一按就可以了。
林也的这个模具样式很简单,样子有点儿像月饼那种,在上面刻了一个两朵桃花。清明果做出来之后,因为多了一点装饰,看起来有模有样的。
云九一看这么简单于是来了兴趣,跟肖悦两个人一人一个模具开始做清明果。林也顺便把那颗人参,放到了厨房的壁橱里,等到晚上让林阿么炖汤,大家都喝一点补一补身子。
等到云小花来请教怎么做清明果的时候,林家的清明果刚好出锅了。林阿么还笑云小花,是不是故意踩着点来的?
云小花笑眯眯的凑过来,拿了一个放到嘴里尝了一口。尝了一口之后,就觉得这东西虽然绿绿的,但是味道还真的很不错。
林阿么把清明果的做法,告诉了云小花,临走时还让他带了几个回去。
云九眯着眼睛一边吃,一边在研究手里的模具,觉得这东西实在是好用。他举着手里的清明果,笑眯眯的看着林也说:“我觉得笋的好吃。”
林也闻言宠溺的笑了笑,“好吃就多吃点。”云九跟肖悦两个人心情特别好,尤其是吃着美味的时候。
林也起身打算去找村长,谈一些事情。林阿么见他又要出去,突然想起了一件事来。
刘文哥想要去镇子上帮厨,这件事林阿么一直没来得及跟林也说呢?
林阿么把林也拦下来,然后把这件事告诉了林也。
林也略微思索了一下,然后摇了摇头不赞同,“哪能赚多少钱,估计还要看别人的脸色。他若是想要找个事情干,不如等一段时间帮我做事。”
“你?你要做什么事?”林阿么不确定的问。
“我想弄个学堂,还要买地种药田。事情可多着呢?”
学堂两个字一出口,云九跟林阿么都愣了一下,学堂可不是想办就能办的,这这要是折腾下来,还不知道要多少钱呢?
就在林也要出门的时候,就看见云小花跟刘文哥正往林家走。路上的时候云小花只顾的吃了,走到一半清明果怎么做的,也忘记了七七八八了。