万事俱备,只差主厨上场。
蒋牧白熟练地点燃了木炭,把肉串放在架子上,用刷子在烤串上抹上调料,火一烤,空气里弥漫着肉串的香味,真是忍不住流口水。
翻面,撒调料,第一把串串很快就烤好了,光是看着这肉,就色香味俱全,令人食指大动。
蒋牧白把烤好的第一把羊肉串全都交给了姜江,一共有五串,因为是自家做的,每一串上边的肉都很多,被烤过的羊肉色泽酱红,姜江吃了两口,直白地评价道:“哇,好好吃!”
羊肉肉质鲜嫩,吃起来也外焦里嫩,配合着蒋牧白的秘制酱料,这味道,一个词“绝了”。
姜江递了一根羊肉串到正在忙活的蒋牧白嘴边,一边吃着手里剩下的羊肉串,一边说道:“这烤出来的羊肉,外边有些微的焦,但吃起来却是刚刚好,不腻不膻,超级好吃,牧白哥,你尝尝看!”
因为蒋牧白正在烤第二批牛肉串,不得空,于是姜江直接在一旁喂他吃,等他吃了一块肉后,姜江又继续夸赞道:“牧白哥,你这烧烤手艺都可以直接到外边去摆个烧烤摊了,太棒啦!”
蒋牧白看了看姜江被辣得有些红彤彤的嘴,说道:“是不是太辣了,我少放点辣椒。”
“好!”第一把羊肉串对姜江来说,确实有点辣了,不过有辣味,那才是灵魂,“微微辣,就好。”
接着,就是各种串,烤串的香味儿弥漫在这个院子里,姜江吃得津津有味,香得一旁的喵小白喵喵叫,还试图扒拉蒋牧白的裤子,想吃。
姜江看着活泼乱跳饿了的小白去屋里给它倒了一小碗猫粮,结果喵小白被烤串的香味吸引了,对它自己挣钱买的猫粮无动于衷。
不仅在蒋牧白脚边打转,还试图爬到正坐着的姜江腿上,伸爪想去扒拉姜江手里的烤串。
姜江一边扬手把烤串举高,一边安慰它道:“这上边有盐有辣椒,吃了对你身体不好哦,不能吃哒。”
不管喵小白有没有听懂,姜江“啊呜”一口就将手里的串串吃完了,徒留喵小白看着姜江手里的光竹签,“喵呜喵呜”叫,叫得可怜兮兮的。
看着喵小白蔫嗒嗒样子,姜江无法,求助地看向蒋牧白。
就见他从院子里随手摘了三片青菜叶,用清水洗了洗,单独在烧烤架上不放调味的烤了烤,很快就烤熟了,因为有些烫,蒋牧白还有凉白开,又洗了一次,把青菜叶放凉,接着放到喵小白的小碗里。
家里一般都是蒋牧白给喵小白准备食物,所以当蒋牧白敲了敲猫碗的时候,喵小白立马从姜江腿上跳了下去,凑到碗旁边。
看见里边只是几片青菜叶,它也不嫌弃,吃得呼噜呼噜,开开心心的。