李朋抬头看了一眼邓志勇的进度，见他已经完成完成一道菜锅里还煮着两道菜，立马擦了擦额头上的汗，手上加快了速度再看一眼夏珍慢条斯理地切着蔬菜心中不免轻慢了几分。
夏珍没有抬头，也没有看两人一眼，她自顾自做着手上的事情，第一道是她做过很多遍的文思豆腐，驾轻就熟的刀工菜，夏珍的助手看到她一气呵成地将一整块豆腐切成了细如发丝的豆腐丝，惊讶地忘记了手上的工作，惊叹道，“夏大厨，原来你刀工这么好啊？”
夏珍很不谦虚的点点头，她手脚麻利地将香菇、冬笋、鸡脯肉、火腿切成细丝，加以鸡清汤烹制而成，细软的豆腐丝漂浮在汤碗上，像是覆盖上了一层皑皑白雪。
她再接再厉又炒了一道罗汉斋，这是一道很出名的素菜，简而言之就是素菜大杂烩，多选用应季蔬菜，搭配香菇、蘑菇、草菇、木耳等经过烧、煮、煨、炖等烹调步骤烹饪而成，讲究的是还原素菜的鲜美。
第三道菜夏珍准备的则是将军过桥，也就是黑鱼做出两种吃法，一种吃法是炒黑鱼片，另一种吃法则是黑鱼汤，也算是一道讲究刀工的菜品，炒黑鱼片要讲鱼肉片成鱼片，厚薄适中，形状优美，这样鱼片跟鸡蛋清、冬笋、火腿、黑木耳烹制之后，鱼片才会形似玉兰，洁白如雪，不仅仅好吃更好看。
将军过桥中的黑鱼汤则更加考究，杀鱼的时候要从鱼身的脊背开刀，鱼头下面的鱼皮、鱼骨、鱼尾、鱼肠一样都不能少都连在一起，看上去就像是将军的盔甲，将鱼汤炖的汤汁浓白的时候出锅。
夏珍轻松完成这三道菜，但是这三道菜都是属于慢工出细活，也是花费了不少时间的，夏珍装完盘后让助手端去前厅，她则自己准备剩下的两道菜，橙汁炖排骨跟枣泥山药糕，两道菜口味偏微甜口。
在夏珍还在磨最后两道菜的时候，李朋跟邓志勇早已经将做好的菜端到了周德全老爷子的面前。
周霆跟周岚就站在周德全身后，邓志勇先上的菜，然后李朋紧跟其后也端上来五盘菜，却不见夏珍的踪影。
周岚捂着嘴笑了笑，“怎么没看到夏大厨啊，要是时间来不及，怎么也先端一盘菜上来是不是？”
邓志勇笑道，“年轻人嘛，慢工出细活，不像我们两个人火急火燎的。”然后将三道海鲜端到周德全面前。
周德全接过周岚殷勤递过来的筷子，先是打量了几眼这三道清蒸帝王蟹、耗汁浇鲍鱼跟酱香海螺，光从脸上表情根本看不出他到底是满意的还是失望的，周德全每道菜只浅尝辄止地品尝了两口，点点头，“味道不错。”
邓志勇一看周德全这反映，心里咯噔一下，没有反应就是最差的的反应。其实邓志勇心里也是清楚的，他虽然在市做海鲜是排的上名头的，可是放眼全华夏呢？周德全活了这么久，山珍海味也吃多了，那些顶级大厨做出的菜他大概都吃过不少。所以普通人觉得上档次特别鲜的海鲜大餐到了周德全面前，可能就不怎么好看了。