门琪的不喜,给了考生们一条生路。
还活着的,没有死于湿地幻兽和其他考生之手的幸存者们。
七手八脚的把料理准备好了。
因为题材不限,送到门琪面前的,反而有点像样。
至少不是活鱼饭团了。
小杰四人端上了“豪鼻狂猪”烧烤大拼盘,就获得了门琪的表扬。
四个人上一头猪,虽然有些讨巧,可味道不错,摆盘不错,配菜也不错。
猎人也是讲合作精神的。
所以四人成功过关。
“奇犽,你在看什么?”
“那个钉子头竟然上了一盆毒蘑菇耶!”奇犽有点流口水了。“看着就很好吃的样子。”
“奇犽,你疯了吗?”
“有毒怎么能吃。”
“我不怕啊,我从小毒到大的,看到那个紫色的小小的吗?那个叫米妮菇,世界十大美味菌菇排第三,原来是这个湿地长的啊。”
“他给考官下毒,这怎么行?”
事实证明,还真行。
身为美食猎人,怎么会错过世界第三的美味菌菇。
门琪看到这盘菜,立刻掏出解毒药给自己来了十几粒,然后二话不说的把毒蘑菇拼盘给吃干净了。
并且给了钉子头通过。
“啊,轮到了巫鼎哥哥了。”
“他端了一个橙子!”
“咦?这个湿地有橙子吗?”
“也许是他自己带的。”
“蟹酿橙。”
国宴第三道名菜。
大闸蟹光清蒸都是有讲究的。
蟹要反着放,才会让蟹黄不流失。
用盐水淋湿,葱姜放在上面,水中要加入白酒和紫苏,去腥提香一步到位。
先中火,再小火。
一共要蒸15~20分钟。
中途不能开盖。
蒸好后去掉蟹腮,蟹胃和蟹心。
壳肉分离。
紧接着蟹粉。
蟹肉,蟹黄,橙汁,橙肉,香雪酒,米醋,水淀粉,一点盐,进行翻炒。
仅仅如此就已经是无上美味了。
然而这才是开始。
把炒好的蟹粉装入雕花挖空的橙子皮中,备用。
另外起锅,香雪酒加米醋加白菊,煮开后装入容器。
再把装上蟹粉的橙子仿佛其中蒸20分钟。
如果从蒸蟹,拆蟹开始算。
不是熟手,做这一道菜,一个下午就没有了。
“哦~”门琪显然被这诱人的香味给吸引了。
旁边看小白脸不爽的考生立刻开始抗议。
抗议的是什么?