崔桃隔着很远就闻到了酒香,果然不出所料,韩琦备了极好的酒。
在听了酒名之后,崔桃不禁感慨,“我听说蔷薇露和流香酒最是酒中极品,一斗十万都买不来,是宫里头的特供。”
“是,官家所赐。”韩琦边给崔桃斟酒边答道。
“官家为何无缘无故给你酒啊?”崔桃端起斟满的酒盅,深吸鼻子闻了一下,酒汤清澈,酒香浓郁,真不愧是传闻中的极品好酒。
“我写了折子进言两句,他看过之后气了半天,便赐了这酒。”韩琦解释道。
崔桃正要敬韩琦一下,再忍不住尝尝这流香酒的味道,忽听韩琦此言,打个激灵问他:“这酒该不会有毒吧?”
韩琦笑,举杯回敬一下崔桃,“御赐之酒,便是有毒我也当喝,你倒是可以不喝。”
说罢,他便饮了一口。
“我也不怕,大不了今日我与你做亡命鸳鸯!”
崔桃赶紧跟着一饮而尽后,不禁叹果然是好酒。口感醇香甜美,当酒从口中滚动滑过喉咙的时候,这醇香味道更浓烈,由此方深刻体会到这酒为何叫流香酒了,果然在流动的时候更香。
两厢自然都知道这酒没毒,不过说巧话逗乐罢了。韩琦却因为崔桃那句‘亡命鸳鸯’,多思了片刻。
桌中央那盘菜,正是崔桃从开封熬到安平数日了,才终于盼着吃上了的‘稀罕物’。
此菜名为鸳鸯炙雉,为蜀地一种嗉子上垂绶如锦的雉鸟烹饪而得,油烤之后,撒入酒、酱、香料焖熟。
这鸳鸯炙雉的香,便如流香酒一般,四溢得诱人,让人嘴未动之前,便已经因味道而倾倒。
“难怪你说这菜只能我们二人吃,原来名字里有‘鸳鸯’。可咱们俩吃这‘鸳鸯’,意思会不会不太好?真要做‘亡命鸳鸯’不成?”崔桃特意问道。
“那就别吃了。”
韩琦一句话,成功劝崔桃利落地下嘴了。
她把一块腿吞入嘴,骨头吐得利索极了,连连点头应承:“嗯,好吃!”
“不怕做亡命鸳鸯了?”韩琦轻笑问。
“早已经做了不是,刚酒都已经喝了。”崔桃给韩琦夹了一块,让他快尝尝,真的好吃。
肉嫩而弹,入口味美香鲜,便是嘴里吃着呢,还是不禁馋涎欲滴,有种多少都不够不满足的感觉,吃完之后,口齿留香,久久不散,当属于美味中‘稀罕’级别了。又因此物从蜀地寻来,千里之遥,想再吃却也不易,再添了不易之‘难’,便是稀罕之上再加稀罕,不愧于‘稀罕物’之名了。有时候美食恰恰就是这样才更勾人,限量供应,想再吃不容易,倒是会给人留下更勾人的美好。
另还有莲房鱼包,便是将莲蓬剜瓤留孔,将鳜鱼块塞入其中,蒸熟后涂上蜂蜜,再用莲、菊、菱三鲜做调味汤汁浇在上头。鱼肉带着莲蓬的清香,味儿嫩鲜而无油不腻,最是风味鲜美不过。
好酒好肉,日子似神仙,再有佳人相伴,神仙都比不过他们了。