还没听说过送谢礼送生食材的,虞晚晚怀疑朱齐是知道她会做饭的。
不过虞晚晚看不得浪费食材,尤其她看送来的五花肉和血肠是新杀的猪,做“白肉血肠”是最好吃的。
“白肉血肠”又叫杀猪菜,是东北的风味名菜。
就是将五花肉切成大块方肉,凉水文火慢煮,待肉皮煮到用筷子轻轻一扎就扎透时,捞出,切成大薄片,即为白肉。血肠也同样用文火煮熟,切成象棋块大小。
然后在煮肉的汤中,放入切好的白肉片、酸菜丝、粉丝,再放调料和血肠用中火煮开即可。
一锅菜,是菜酸、肉香、肠润、丝滑,还解酒,解油腻,爽口胃。
至于白果,虞晚晚做了一道白果炖鸡。
白果炖鸡是巴蜀青城山的“四绝”之一”,青城山是道教名山,此菜就是道家创制的养生秘技,有很强的益气、补虚的滋补作用。
虞晚晚风寒过后,吃它倒是正合适。
是用鸡、猪骨头、猪瘦肉加上白果(银杏)、枸杞、和调料,用砂锅小火煲上多半个时辰就可了。
饭菜一做好,朱齐就像长了狗鼻子一样,又来了。
眼睛还挺尖,瞧见虞晚晚白眼看他,还自己给自己解嘲,指了他唇边的一颗小痣:“老人家说我这叫“食痣”,主食禄,不愁吃,最会赶饭点。”
一锅“白肉血肠”基本上又被朱齐全吃了。
但这一次朱齐是直接带了谢礼,“碧螺春”茶过来的。
碧螺春是贡茶,冬季里还能拿出一罐来送人,是极难得的。虞晚晚这次没客气直接收下了。
第二天田嫂子一行,九辆马车赶了过来。
林若男还是舍不得女儿,这两天想了,要直接送虞晚晚去天门关。
虞晚晚觉得一路坐车,太颠簸遭罪:“娘,你出来,京城的生意怎么办?”
林氏明白女儿是心疼她:“我手底下养了那么掌柜的,是不需要我这当东家事事操心的。
还有当年我和外公做生意,哪里都去,走这么路,对我来说都不是事,你都未必能赶上我!”
林氏倒真没说错,虞晚晚不会骑马,就这一点还真赶不上骑术精湛的母亲。
林若男要去西北,米海宗当然要跟着,便直接说,要往天门关送一批药材。
实际上,虞晚晚当然希望母亲陪着她,那就一起走吧!
但是没想到,朱齐也跟着车队一块走,说是要到灵河边看看。
牛瑞的脸可是黑得不行了,这位镇远候这不是趁王爷不在,缠上自己娘娘了吗?
这也太不要脸了吧!
虞晚晚没说什么,她到想看看,这个朱齐到底要干什么!
虞晚晚不紧着赶路,便是昼行夜宿,越往西北去,感觉天气越冷,沿途的景色与京城也是大不相同,人烟渐少,处处被皑皑白雪覆盖。