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一个不算精致也不丑的粽子包成,赵晋升笑道:“这包粽子也不难。”

他们俩动作不停包着,等到咸蛋黄包完之后,剩下则直接包成肉粽。

因为一开始准备的材料也不是很多,两人很快就包好所有粽子。炉灶再次起火,这回用的是大锅,往里头倒入凉水,将包好的粽子放到锅中煮着。

那些粽子一共分成两锅煮,一锅煮上两刻钟。

桌面上,摆着五个缠绕在包裹着箬叶的粽子。小胖墩瞧着好奇问道:“爹娘,这里头是什么啊?咱午饭就吃这个吗?”

“对。”赵晋升上手拿起一个粽子,将那外面的棉线解开,又把箬叶取出,一大团粽子放入小胖墩的碗中,“试试你娘做的新鲜吃食。”

第93章后续

碗中,那一团棕黄色又一些透明的米团,晶莹剔透,倒是有点像小胖墩先前吃过的果冻,瞧着很是滑腻。

“看起来好像很好吃的样子。”小胖墩凑近瞧着那粽子,而后下结论道。

“好吃就多吃些。”赵晋升因为全程参与了那粽子的制作过程,知道里头包裹着肉和咸蛋黄,尽管从未尝试过,也能猜到其中的美味。

他给赵静婉解开一个粽子放入她的碗中,又动手给自己解上一个粽子。

小胖墩则现行一步,用勺子捞着那个大粽子到碗边,小嘴凑过去接过,张嘴轻轻一咬,满嘴都是那棕黄色的米团,咸咸的很香,那米也是软糯的。

他点点头道:“这米好好吃,和我们平时吃的米饭完全不一样。”

“那是糯米,是娘特意处理过的。”赵静婉解释道,吃糯米可以养胃,就是不能多吃,容易积食。

不过关于糯米的更多说法,她也没有多言,要不然只会越描越复杂,难以介绍来历。

小胖墩又继续咬了一口,这一回除了吃到糯米,还咬到了一小块肉,格外柔软又有味道。他低头望向自己咬开的那个切口,就见一小块肉露了除来。

“娘,这里头有红烧肉?”小胖墩抬头欢呼道,那样子分明是红烧肉,是他格外喜欢的吃食。

赵静婉见他无肉不欢,笑着解释道:“那是五花肉腌制过后的味道,与红烧肉有些许区别,不过味道差不多,都很好吃。”

她方才也咬到一口五花肉。不管是红烧肉还是这腌制过的五花肉,这种处理方法得出来的口感都是赵静婉最爱吃的。肉软糯可口,一咬即散,就连那肥肉也不会太腻味。

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