送走这两个人，吴爷爷招手叫小秋：“趁新鲜，你去做一做，给我们加个下酒菜。”
小秋笑嘻嘻应着，回头一声吆喝，三个小喽啰就飞奔过来，秦戎成江成河也一起过来，搬的搬，抬的抬，把两只大篓子并面粉大米都搬进厨房里去。
梭鱼趁着鲜活最好吃，宰杀清洗一番，鱼肉切段用大锅炖上，鱼肠子（鱼内脏）也不扔掉，放在一只大碗中，加干辣椒段、花椒粉、葱花姜丝黄酒精盐油，上锅内蒸上，鱼炖熟了，鱼肠子也蒸熟了，略带着些许苦味儿，细品却有一股特异的浓香，特别是里边的鱼荸荠最好吃，像纽扣一样的肉，劲道的很。
螃蟹都是一斤多的大梭子蟹，这个更好做，洗一洗，和鱼肠子一起上锅蒸，螃蟹汁水落入锅内，炖鱼也增添了两分鲜美。
炖了一下午的下水也熟了，捞上来，各种各样都切一些装成拼盘，又有蒜泥、蘸料相佐，鲜香满口，不肥不腻，吃得老的少的满嘴流油，个个都赞不绝口。
腊月廿八，各种肉、鱼、丸子、藕荷、咸扁豆、咸辣椒收拾出来，一样一样在厨房里排布开，等待着下锅。锅里是小半锅黄澄澄的油，已经烧的泛起了细细的小泡，钟玉琴试过油温，将食材放进锅里，随着‘刺啦、刺啦’的爆响声，一阵阵浓郁的香气也从厨房里飘出来。
小冬拉着成贵早就等着了，看着钟玉琴将炸好的肉段从锅里捞出来，放在笊篱里沥干，两个小子就顺着墙角摸进去，小冬一翻手，他竟然再怀里藏了一只铁碗，挨近放炸货的笸箩边，小家伙一伸手，已经盛了大半碗炸肉段儿，然后再次蹑手蹑脚地往外退……
钟玉琴忍着笑，眼角瞄着两个小的离开油锅的范围，再不担心他们烫到了，钟玉琴才猛地喝了一声：“抓贼啊！”
小冬和成贵已经退出了厨房，听到这一声喊，很配合地一手捂着碗，同时撒丫子一阵狂奔，终于从钟玉琴的视线里彻底消失。
坐在灶前的宋胜书笑得扶着锅台直不起腰，钟玉琴也终于不用再忍着，哈哈地笑开了。
两个小子没进门儿就被发现了，偏偏还装作很小心谨慎地样子……也不知是两个小子彩衣娱亲，故意逗乐子，还是两个老的可以放水，让孩子们多吃点儿东西……
忙忙乎乎炸了差不多一天，才把各式各样需要下油锅的食材都处理完。
小秋、乔西、秦戎他们，乃至吴奶奶、刘芳芳等人都打下手帮忙，吴爷爷和郑秋实却由警卫员开车着，往乡镇里去，拜访他们的老朋友，中午饭都没有回来，据说是被郑秋实曾经救过命的病号遇上，强拉了去吃了一顿饭。
第七百八十七章