看到自家师傅这般任性，小秋突然释然了，比起来，她偶尔的情绪不稳，根本不算什么了！
清洗内脏比较费时费事，牛头比较困难的是清理上边的毛，陈东方说用火燎，几个人就拿了干柴出来，准备点火，吴戈带着郑秋实回来了，一见院子里堆着的木柴，就笑了：“亏得我跑得快啊，要不然就误事儿了！”
吴戈将车子一放，一屁股坐到树底下，抓起桌上的茶水就喝，一气儿灌下去两杯水后，才出生道：“是我骑车子快好不？一个坐车子的，还好意思说自己跑的快！”
小秋就在桌子上擀饼，自然将吴戈的嘟哝听在耳朵里，嗤笑一声道：“你好意思让我师傅带着你呀？”
吴戈抿抿嘴，却没找到话反驳，只能悻悻地又去倒茶。
小秋拍拍手上的面，戳戳吴戈的手臂道：“行了，别喝水了，再喝水，待会儿的饺子和牛肉你可都吃不下去了。”
吴戈扭扭头，表达自己的委屈，小秋就伸手扯了扯他的衣角：“好了，来帮我烧个火，我先把饼烙出来去。”
吴戈不情不愿地进了厨房生火，小秋去跟陈东方招呼一声，让他先把比较好清洗的牛心、牛肝、牛肾拾掇出来，做一做给大家伙儿做晚饭。牛头牛肚牛肠之类的，清洗处理、炖煮都极耗时，晚饭是吃不上了。
郑秋实回来后，陈东方就把牛头的处理交给他和李长江几个，熬了松香去毛。
第三百三十三章
内脏一般腥气较重，这头牛又是意外死亡，没有放血，内脏里淤血很多。
陈东方清洗的时候，已经用刀划开清洗出里边的淤血和大部分残留血液，进行正式烹调前，先切片，后用开水汆烫了一遍，以去除血沫，捞起后，又用温水揉洗一次，沥干水。
陈东方依言把比较干净的内脏清洗出来，拿进厨房。吴戈烧火，小秋看锅，已经烙了一筛子白面饼。见陈东方进来，小秋就将主厨的位置让出来，换陈东方掌勺烹制牛内脏。
只不过，小秋闲不住，她收拾出两个饭盒，准备晚上牛头肉和牛内脏炖熟了，也给吴家带点儿回去。
陈东方的手脚麻利，牛肉下锅，很快，厨房里就飘散出阵阵肉香，渐渐由淡转浓，慢慢地溢散开来，一直飘到院子外边去。
“嗬，这么香，看来我有口福了！”一个陌生的男声在大门口响起。
院子里各自忙碌的人不约而同地被这声音吸引，回头看过去，就见一个个头不高的青年从大门口走进来。
小秋下意识地看向郑秋实，却见郑秋实低着头拿着根小木棍戳牛头上的松香，根本没看门口的人，看样子，是根本不认识的。