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一抬头功夫,小秋乐了,地窖的一侧墙上装了个简易的木板子放东西,上边居然放着一颗大冬瓜和一大一小两个南瓜。

冬瓜是个好东西啊,清炖清炒炖肉炖排骨,荤素皆宜啊。只不过,冬瓜不太好保存,能存到春节的极少。小秋一伸手,那颗大冬瓜就被她收了起来。

顺着梯子爬出地窖,她还在琢磨呢:第一次收冬瓜这么大体积的东西,不知道能不能复制呢?

她自己也没发现,这会儿她其实跟个得了新玩具的孩子差不多,憋着一股子劲儿地研究琢磨,各种新玩法呢!

小秋家只有两间房,一里一外,因而,也就只盘了一个灶台、一口锅。

等她回到屋里,宋秀菊已经熬好了小米粥,熥好了馍馍,小秋打了水洗萝卜和土豆,宋秀菊就将馍馍捡出来,装在麦草编的馍馍囤子里,稀饭则盛在一个厚瓷盆里,同样盖了,都放到炕上去,能够最大程度地保温。

宋秀菊刷干净锅,小秋也把青萝卜和土豆洗干净了,简简单单地切成一公分多的厚片,又切了点儿葱花,小秋开始炒菜。

她早就看过了,家里约摸有半斤豆油,还有半罐子,约摸一斤多猪油。

小秋直接挖了一勺子猪油下锅,猪油化开后,下葱花爆香,然后下土豆片略炒,最后才放青萝卜片儿,一起大力翻炒……最后只需加盐调味,一道萝卜土豆就能出锅了。

鸡汤还不到火候,小秋也没刷锅,借着锅底的残油,再放一把切的细碎的葱花略炒,添一碗水,待水烧开后,打进去一个鸡蛋的蛋花儿,转眼,一碗葱花鸡蛋汤就做好了。

第十四章

宋秀菊先盛了一碗小米粥给大姐喝着,这会儿小秋又端进来一碗鸡蛋汤,宋秀莲就道:“熬了稀饭,怎么又做了汤?”

小秋嘿嘿一笑:“我这不是想着让娘多喝点儿汤水,奶水好一些,弟弟也好多吃几口嘛!”

宋秀莲和宋秀菊姐妹俩对视了一眼,同时欣慰又带一点无奈地笑了。

在小秋看来,简略到寒碜的土豆箩卜片,居然得到了宋秀菊的盛赞,直夸奖小秋炒菜水平快超过钟玉琴去了。宋秀莲吃了几顿清淡饭食,看着妹妹吃的香,也夹了一片土豆吃了,竟然也觉得意外之喜——小秋是帮她烧过火,也做过简单的粥啊,热个馒头啥的,没想到,第一回炒菜居然有模有样,滋味还不错!

小秋有些心虚,只垂着头吃饭不说话:她炒这一个菜放的油,估计能够别人炒十个八个菜的,油水足了,自然就香嘛!

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