新找的铺面就在他们家的烧烤铺的斜对面，同一条大街上，铺面不是很大，不过这对于他们来说已经够用了。后面他们家赵师傅还亲自带人去收拾和装货架和柜子，花了两三天的时间就弄好了。
刚好赶在月底，他们家的油铺就近择了一个好日子就开张了。
开张的当天他们也没有像上回铺子开张那样搞得太热闹，就点了一条短鞭炮，告诉街坊邻居这里有一家新铺子开张了。
曹平换了一身青灰色的长袍子，当起了赵家油铺的掌柜。
店里还有两个小伙计，一个是伤养好了的阿玖，还有一个年纪跟阿玖差不多大的少年，叫阿笙，也是之前同一批去卖油的人。如今跟着他们做事的，都是出自同一个村子的人，他们也愿意拉扯同村的人一把，当然前提是这些人自己也争气。
开业的当天，门口挂着开业大吉的招牌，招牌下面写着“新开业前三天，买三送一”的字样。
经过上回在知府衙门的那一回事后，整个安阳镇的人都知道了张家油铺高价卖坏油坑害老百姓的事，自然也知道了还有赵家油坊这么一家有良心的油坊。只不过前些日子见街上有不少的卖油郎，这两日一个人影都没见着了，害得他们想买油都找不到人买。
没想到今日见街上有一家新铺子开张，挂的是“赵家油铺”的招牌，一打听之下才知道这是赵家油坊到镇上来开的油铺。又见着门口贴着的字样，就有人过来问，“你们家的油怎么卖的啊？这买三送一是什么意思啊？”
“十二文钱一斤，开业的前三天，买三斤送一斤，只有这三天有这个优惠，过了这三天就没有这个优惠了，要买的就赶紧来，错过可就没有了啊。”曹平笑着给问的人解释道。
“真的啊？买三斤送一斤？！”
问话的人简直都有点不太敢相信了，扣着手指算了一下，这多少钱一斤来着？好像还不到十文钱一斤吧？会不会太便宜了！
“是啊，自然是真的，门口就挂着牌子，写得一清二楚，难道还做得了假吗？店里每天的油都是有数的，卖完就没有了。”说着曹平让小伙计舀了一勺油过来给大家看，“大家可以看看闻一闻，这是我们家今天新榨出来的油，绝对做不了假的。”
“要是你们不放心，也不嫌路远的话，大可以上我们家油坊去买，价格跟镇上的铺子这里的一样，我们家油坊每日天不亮就开始榨油了。这些都是今早上刚榨出的新油，看这油色就知道了，拿回去炒菜是很香的。”
“嗯，是啊，闻着是很香。”有人凑鼻子过去闻了一下，闻到一股油香味。
其他的人也纷纷的凑过来看的看、闻的闻，都说这是他们见过颜色最好的油。