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这个时候乔许并不知道对面的男人偷看过他，正在准备他们一家人的晚饭。
今天一早他到村口去卖了菜，他现在算准了时间，卖豆腐的老汉每隔三天才会到他们村子来卖一次豆腐，其他的日子就到别的村子去卖。正好今天是老汉来他们村子卖豆腐的日子，一早他就带着儿子去吃了一碗热腾腾的豆腐花，还买了豆腐和其他的一些菜回来。
在家里吃了几回红烧豆腐之后，今天买回来的豆腐他不打算再做红烧豆腐了，而是打算做酿豆腐。
把东西切好之后，他转身拿了一个大碗过来，把切好的肉沫和香菇放进碗里，倒入小半碗蒜末，打入一个鸡蛋进去，放入小半勺的酱油、适量的盐，白酒半勺，用筷子搅拌均匀，要稍微腌制一下能才入味。
从底下拿出一个篮子，把泡了一会的青菜捞起来，手上掂一下水，放进篮子里。
把木桶里喂了一个上午的花甲捞出来，倒入清水里再洗一遍，检查了一只只花甲都还是活的。今天早上他到村口去买菜，还是头一回见到有人在卖花甲，他就买了半篮子回来，半篮子有一斤多的量。
许久是没吃过这个东西，要不是今天有得卖，他都快忘记这个东西的味道了。
“这个东西都没几两肉，你怎么买了一篮子这个东西回来。”赵阿姆看了这么半篮子的花甲，觉得儿媳妇出去买菜被人骗了。
乔许呵呵笑道：“等会炒了你就知道了，保证你们吃了这一回下回还喊着吃。”这个东西是除了壳之外没什么肉，但是吃的就是那个味道，不管是煲汤还是炒着吃，味道都是非常的好。
他以前最喜欢吃花甲粉丝了，淋上一勺子的辣椒油，那个味道到现在他都还怀念。不过今天没有粉丝也没有辣椒，所以花甲粉丝是做不成的，炒着吃倒是也不错？
赵阿姆对这个话有点怀疑，问道：“要炒菜了吗？我把灶里的火点了。”
“可以了……哦，不对，等等，这个豆腐还没弄好，等我把肉馅塞进去先。”乔许才想起他的豆腐没弄好，找了一把小勺子过来，在一块块豆腐的上面挖出一个小洞，把腌制好的肉馅给塞进去。
这个塞肉馅的手要轻，要不然很容易就把豆腐给弄烂了。
“你这个豆腐怎么这么麻烦啊，你做的这些东西就是活太多了。”赵阿姆也不知道这么软的豆腐是怎么把肉馅给塞进去的，这又是剁馅又是挖坑的，还要填进去，他就觉得真是太麻烦了，要一锅煮了早就煮熟了。
“哈哈，活多不怕，只要你们和念念喜欢吃才是最重要的。”乔许哈哈笑道。他现在每天最大的乐趣就是花点时间，去做一些新鲜的吃食和各色的菜肴给大家吃，只要看着一家人吃得开心，他的心里就非常的满足。