然后赵乔拿出来两大桶牛奶，终于有可以做奶油奶酪黄油了，有了这些他就又点亮了新技能，绝对会让所有人都眼前一亮。
牛奶加入柠檬汁和盐多次搅拌再过滤就可以过滤出来奶酪，牛奶加糖不停搅拌浓稠就是炼乳。
不过做甜点还需要吉利丁，赵乔以前需要吉利丁直接上网买就好，从来没自己做过，这就有点难办了。
他拼命的回想吉利丁片是怎么做的，有的包装上写的是牛骨提炼，有的包装写的是鱼胶提炼，还有的就是猪皮提炼。
牛骨太难，手里没鱼，看来只能试着用猪皮了。
赵乔不停的翻拌着手中的锅铲，防止炼乳糊锅，这时候烛龙闻到味道来到厨房，“做什么呢这么香？”
赵乔回过神来，急急忙忙关了火。“你尝尝好不好吃。”说完，就拿出一个小勺子喂给烛龙。
“好吃。”烛龙抿了抿嘴里的清甜味儿，有点意犹未尽。
赵乔自己也吃了一口，挺好吃，装瓶后他放在冷藏室里，“等我明天早上给你做面包吃。”等将这一切都准备完，奶酪和炼乳都装好后，赵乔就开始准备今天的晚饭了。
今晚他想做一个酸汤肥牛，酸汤肥牛酸酸辣辣的，特别下饭。园子里的辣椒已经结了好几茬，小米椒灯笼椒二荆条全都有，还有几种他没见过的辣椒，赵乔稍微用舌头尝了尝，真是够辣！
把红彤彤的番茄用热水烫一下去皮，然后炒至出汤，出汤后倒入一些清水，此时番茄酸酸甜甜的味道已经弥漫在厨房中，等到水开后加入早就切好的地决兽的肉片，然后加入盐和剁好的辣椒碎，撒上芝麻葱花，最后，浇上烧热的热油。
将热油浇上的那一刻，地决兽浓郁的肉香，还有辣椒香香辣辣的味道，与番茄汤中的酸甜在同一时刻融合在一起，这和谐的味道萦绕在赵乔的鼻尖，刚刚才被赵乔赶出厨房的烛龙此时趴在门边，将头探了进来，“今天晚上做一个菜应该就够了吧，咱们快点吃吧。”说完，喉结还微微上下动了动。
“只做这一个怎么够，还有别的呢，你要是饿了就先吃点别的，我以前不是给你准备了很多小零食吗？”
烛龙哪是饿了，他这是馋了，这么浓郁的酸辣味他哪里吃过。
听着赵乔的拒绝，他只能悻悻的回到客厅，整个人倒在沙发上放空。
赵乔尝了一口，虽然少了料酒和生抽，而且美中不足的是，没有金针菇，但是味道也不赖，他十分满意的装盘，然后开始下一道菜的制作。
做了辣的，再做一个甜的，赵乔准备做蜜汁鸡翅。