白色瓷盘里,堆叠着数十个玲珑可爱的毛线球一般的椭圆形小点心,最外层像是许多细丝裹成团儿,经过炸制呈现好看的金黄色。
光是看着,就知道口感酥脆无比。
这道甜品叫酥炸千丝芋,外头又酥又脆,有一股蛋奶的香味儿,内里却包裹着绵软香甜的芋泥。
芋泥馅料由芋头、牛奶和紫薯制成,苏乔特意保留了紫薯少许的颗粒感,让馅料在稠厚甜软之外,更多了一些层次。
一口咬下去,酥脆的外皮破开,淡紫色的芋泥馅儿就流浆似的淌出来,足够甜却又并不过分到腻的地步,足以让任何一个热爱甜食的人感到惊喜。
主持人也是吃过不少美食的,但这一口下去,仍旧在心里惊呼:我、的、天、呐!
这不是一家以做菜为主的餐厅吗?为什么甜品的味道也好到不可思议?
一个酥炸千丝芋下肚,主持人捧起杯子喝了口热茶,脸上露出幸福的表情。旁边,摄影师不知道什么时候扛起机器,把这一段录了下来。
第65章你也别想好过
主持人吃完小点心,电视台的人前期准备工作也全部做好,可以正式开始录制了。
“小老板您先对着镜头说一段新年祝福语。”主持人道。
不知道是不是吃人嘴短的缘故,她从刚才开始就挂着甜美的笑容,说完要求后,还主动道:“需要我帮忙写一段台本吗?”
苏乔眨眨眼,问:“祝福语随便说什么都可以?”
主持人:“是的,只要是些吉祥话就行。”
毕竟节目是除夕前几天播出,还是一整个跨年美食专题,电视台就希望这些主厨们说一些关于年节的祝福,增添些节日气氛。
苏乔又眨眨眼,试着道:“祝福语后面……带着餐厅的名字也可以吗?”
主持人:“……”
他都快把“我想打广告”写在脸上了,主持人哪里还不明白。
不过这系列栏目本就是美食协会TOP10衍生,根本目的还真就是给入选的餐厅打广告。后期配音的时候,会在旁白中介绍主厨,后期也会在出镜的苏乔身边打出“苏记餐厅主厨”的字样。
既然如此,用祝福语打广告自然也没什么大不了。
“可以的。”主持人道。“您自我介绍的时候可以说餐厅的名字,或者也可以让全体员工们对着观众们拜年。”
苏乔眼睛“biu”地一下亮起来。
他刚才还没想到这个办法。对诶,可以让员工们对着镜头,集体喊一句口号或者祝福,又简单又热闹。