小胡子朝同事道：“你点吧，随便点。”
同事以不信任的目光打量苏乔。
先前他只觉得苏记是家小店，价格普通，食材也不名贵，肯定没什么好吃的。这会儿看见苏乔，更是开始怀疑这么年轻的厨师，手艺能好得了吗？
他上次去的那家日料店，捏寿司的师傅可是经过十几年艰苦的学徒生涯，才能为客人服务。各个晋城有名的餐厅，主厨最小也超过四十了。
面前这个看起来就是个学生，怎么跟他们比？
这位同事性格直接，丝毫不掩饰自己的疑惑，看着苏乔道：“真是你做吗？你才学了几年啊，有什么拿手菜？”
小胡子：“……”
他一时尴尬得不知道说什么才好，只能连声替同事道歉。
苏乔这会儿倒没生气。他不喜欢和人吵架，看了同事一眼，摇头说：“我没学。”
同事：“……？”
“就看过菜谱，网上找的。”苏乔慢慢地说。“你们要是不点菜的话，我就随便做了。”
同事：“……”
苏乔转身往厨房里去，听见小胡子的同事在背后说：“诓人来着吧？”
他不高兴地撇了撇嘴，心想：这人有点烦。
-
进了厨房，里边有两三个人正在吃饭。
后厨的用餐时间都不固定，正午时候肯定是吃不着了，只能等用餐高峰期过去，给自己随便炒点东西。
看到苏乔进去，吃饭的那几个纷纷放下碗筷，两手在围裙上搓了搓，打招呼道：“小老板，有什么事儿吗？”
苏乔朝他们笑了笑，在摆着食材的架子那儿转了一圈，又去看厨房里现成的东西。
“我做几道菜。”苏乔道。“你们继续吃吧，没事。”
需要的大部分配菜都是切墩早准备好摆在一边的，需要苏乔做前期准备的食材并不多。像九味蹄髈这种招牌大菜，更是一直在大锅里焖着，只需要炒个芡汁浇上去就可以了。
他站在灶台前，开了火，招到的两个厨师便凑上来，自觉跟着看。
冷油下锅，苏乔从旁边拿过两瓣剥好的蒜，“嚓嚓”切成厚度相等的片，然后再横刀切碎，直到蒜瓣变成蒜末为止。
“小老板，这边有现成的。”其中一个厨师阿文说。