“别急,都有,我这就盛。”云瑾一边一边开始忙活,就见她手里拿着碗,然后从桶里挑了面条放到碗里,装满一碗之后又从旁边的盆里夹了好些黄丝、煮好切开的鸡蛋、西片儿等东西,最后再舀一勺汤汁浇在上头。
“好了,端过去尝尝吧,看看我的手艺如何?”云瑾含笑的将凉面送给面前着急等待的人,“慢慢吃,不够还有。”
吃饭的人不少,光指着云瑾一个人忙活肯定不行,于是云璃和云瑶俩人也学着云瑾的样,开始给大家伙盛面。人多自然就快,不多时一桶面条就见了底,帮工的人们也差不多人手一碗面开始吃了。
玉海捧着一碗冰凉的面条坐在木板上,筷挑起面条放到嘴里。凉面入口,玉海的眼睛立时就瞪的老大,口中凉丝丝的面条细滑劲道,味道酸甜之中带着辣椒和芝麻的香气,吃一口就感觉五脏六腑的燥热都烟消云散,整个人都凉爽舒畅起来。
“好吃,真好吃,这是怎么做出来的啊?简直太好吃了,这大热天的来一碗,神清气爽到姥姥家啊。”旁边不知道是谁喊了这么一句,引得众人哈哈大笑之余,也不由得好奇起来,手里这碗面究竟是怎么做出来的?
有人忍不住开口问云瑾,云瑾却是笑而不答,只是劝着众人多吃些。这是她按照前世朝鲜冷面的方做出来的,用苞谷面混着白面压制出来的面条,再用糖醋辣白菜香油等调好了汤汁,用特殊的手段冰冻降温。吃起来口感冰凉爽滑酸甜适口,非常适合夏天食用。
当然,她手头的材料不算充足,没有牛肉汤,不算正宗的冷面,所以她称其为凉面。当然,即便是这样,也足够美味了,绝对会让人吃了上瘾。只是这制作的秘方嘛,她可不会随便就出去。
旁人一见这样就明白了,这肯定是云瑾的独家秘方。“我铁柱啊,你就不用问了,这肯定是顾家妹的秘方,哪能随便就告诉别人啊?你还是赶紧吃吧,我可是已经吃了一碗,你要是不快点儿吃,我们可就把剩下的都抢光了。”有人捧着第二碗面条笑道。
刚才问话的那个年轻人一听这话,哪里还顾得上再问东问西?赶紧低头吃碗里的面,三两下就把剩下的都划拉到嘴里,然后端着空碗来到云瑾面前,“妹,再来一碗。”
云瑾赶忙给铁柱又盛了一碗面,“铁柱哥慢慢吃,还有呢,这边还有一桶面条。”云瑾早就料到自己做的凉面会很受欢迎,所以特意多做了很多,另外一个木桶里也是面条,肯定能够吃。
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