但鬼屋和餐厅的分店都能解决一批鬼和妖的工作需求，这又让季忆满意。像是本地头一批工作的待山小妖，其实的确积累够了在北山的工作经验，有足够的外派资格了。
季忆身为老板，想给员工们开创一个走出去的条件。
无论是待山的小妖怪们还是民宿里工作的小鬼们，都有他们认真可爱的一面，很多时候季忆也不把自己当做他们的老板。
至于餐厅分店，开是一定开的，不过暂时应该只能在北山本地开。那些不打算出山的小妖可以加大种植面积，但是菜蔬这个东西作为待山餐厅一个重要的原料，如果餐厅分店开得远了，倒不是不能运送过去，而是运输成本会变高，菜的质量也会下降。
下面招收的厨子季忆都见过，虽然不像是刘大雷那样各个执拗，但是因为年纪的关系，作风大多比较老派，对菜品质量的要求都很高。
这一点季忆也很认同，毕竟待山餐厅之所以能够扬名，关键还是大厨水平在线。本来招聘鬼员工只是为了省工钱的季忆，现在逐渐摸索到了鬼员工的另一大好处。
那就是员工质量都超级高啊。人类员工招收近来，得培训，得熟悉岗位，等各种契合度都高了以后，说不定还有很高的跳槽风险。但鬼员工不同，鬼员工别说培训了，直接过来上课都行。他们去世时候的年纪通常就是他们经验最为丰富的年纪啊。
像是大厨，从待山民宿在阴间有了正面名声以后，招收了好几个大厨都是经验老到，甚至生前名声颇盛的。
当然这类员工入职也就不是完全为了钱了，许多是死去以后对厨师事业仍旧有执念，所以想要继续发挥自己的光和热。
奈何阴间哪有地方让他们发挥这种只有阳间人需要的光和热，直到待山餐厅出现，就像是黑暗里的一道光照亮了阴间。
与这个情况相同的还有一些像黄月玫一样的老艺术家，他们也乐于来待山民宿工作。黄月玫随着指导鬼屋的演员入戏，之前已经被季忆正式聘亲为鬼屋的指导老师。后来因为工作量加大，剧本风格不同，民宿另外又请了几个鬼导师回来。
这些导师生前无一不是艺术圈响当当的人物，他们大多也抱有和老厨师们差不多的心态，过来时打算发挥自己的才干的。
不过他们来了以后才发现，民宿这边颇为适合他们生活。民宿这里虽然人来人往，但是给这些鬼员工与鬼导师们住的地方很是清净。而且山里树多林深，整体阴气相较于外界浓郁，也让魂体能够生活得更舒适。
况且在这里，夜晚鬼魂无需躲躲藏藏，离开民宿的范围后还能看见许多颇为原生态的坟墓村落，很多老艺术家都感觉过来休闲度假似的，呆着就不想走了。