2023年3月6日第一千三百九十一章妃英理的求助4！看着成功解开心结，觉得是自己误会了自己老公已经是有原谅小五郎打算的妃英理，有希子是直接泼了一盆冷水道：“没用的，扮猪吃老虎扮的太多，大多数时候是真成了猪，小五郎就是这样，他已经没有了当初的斗志，甚至是对心中的信念都出现了质疑，已经不算是忍辱负重，而是真的在自暴自弃。
想要救赎他唤醒他的唯一办法，就是让他重新当回刑警，找回真正的自我，而想要做到这点，背后需要多大的势力帮忙你应该清楚。
只是小兰签约，出演角色这些事我直接就能搞定，但万一那位不死心，想要出手报复，我可扛不住，最好的办法就是找专业的人从根源上解决掉这个潜在的巨大威胁，不然指不定哪天连小兰都会遭遇麻烦。
尤其是小兰喜欢空手道，不但是社团的主将，同时还想要走上职业化，真不怕对方找机会直接废掉她或者弄死她吗？英理，你应该也不想要小兰遇到危险吧？”“我能看看卷宗吗？”“当然可以，你也可以打电话询问一下你那边的朋友，确认一下，但别提三井家族，只是询问当初的经手人，跟相关人员的遭遇就行。
”有希子还真没撒谎，这事是真的，武田惠子都是很意外查到的（给签约艺人做背调），正常情况下确实是很麻烦，就算是她跟绫子都没什么太好的办法。
不过这对叶羽来说却不算什么大不了的，只要确认是谁，把那个所谓的大人物弄死就行了，人死如灯灭，杀个人就能解决的事那就杀掉好了。
这对叶羽来说很容易就能做到，而且神不知鬼不觉，一般情况下也不会有人能直接串联起来，毕竟叶羽出手是可以通过一些手段弄成意外的假象，到时候就算是找灵媒师通灵，得出的结果也只会是意外。
只要这种事不经常做，本身没什么动机跟关联，大概率是不会被发现的。
不过还是那句老话，非亲非故，我凭什么要帮你这样大的一个忙？妃英理很快就确认了真假，虽然不敢说完全确定，但也基本能确认真假，还真是小五郎经手的，而且两者之间的间隔确实是没多久，那个清丸国秀绝对是有背景的，而且背景非同寻常，很像是某个手眼通天的大人物的私生子。
“是他叫你这样做的？”妃英理可是非常精明的一个女人，是瞬间就猜到了一些什么。
有希子摇了摇头道：“想什么呢，你跟我又算的了什么？你不会以为对方真就只是一个大才子大编剧那么简单吧，他的身份来历我知道一些，超出你的理解范围，这种事就算是惠子小姐、绫子小姐出马都没用，只有他能帮你真正解决问题。
不过別人凭什么要帮你，所以听我的，女人就应该对自己好一点，而且男人靠不住，我们这些当妈妈为人母的女人，还是要多给自己孩子打算一下。
我们家新一也是一个让人头疼的熊孩子，被他那个混蛋爸爸给祸害了，一心想要当侦探，而且还真有很强的推理能力，殊不知到了一定层次后，证据是最没用的东西，知道的越多可能就越危险，真要成了什么名侦探，就他那副不知天高地厚的小孩子心性，我跟优作还真保不住他。
”换成之前妃英理会出言反驳，特权阶级确实是存在，但一般人哪有那么容易接触到，现在就不敢再说这话了，他们家不就遇上了，夜路走多了总会遇上鬼，这种事还真不好说。
“像你说的那样，我一个老女人，对方怎么可能会看得上我？”“为什么不会？英理你底子很好，好好的打扮一下，穿的性感一点，晚上跟我一起，还是很有机会的，先好好的享受一下，等他尽兴了舒服够了我再跟他说起这事，然后让他出手帮忙。
”“他真会帮这忙？那个大人物应该不是很容易说服的吧？”“说服的方式有很多种，也不一定非得跟人讲道理，你后面等着看相关新闻就清楚了，毕竟那位真出事了，肯定会上新闻的。
”妃英理之前其实也猜测到了一点，但现在听到确切答案后是真的很吃惊，这些人胆子真大，而且真能做到？如果说之前妃英理还有些怀疑这是叶羽的安排，那她现在不怀疑了，觉得真是有希子的好意，毕竟她妃英理一个结了婚生了孩子的老女人何德何能，这种事真要被发现可不是开玩笑的，哪有那么好杀。
但这也确实是一劳永逸的最好办法，毕竟这样的人物正常情况下太难沟通了，他的儿子是儿子，哪怕是个私生子，而其他人在这样的大人物眼里怕是连他养的宠物都不如。
叶羽这边也正好是在吃晚饭，是跟惠子、贝姐、小哀一起在吃饭，吃的也是日料，还是银座这边的高端日料，据说是那位大名鼎鼎的天妇罗之神亲自服务的。
在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。
便餐，宴会时都有可以上的菜。
天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有350年的历史，最早在1669年刊印的《食道记》上出现。
天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。
天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。
就是面筋少的面粉。
这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。
夏季调面糊的水最好是冰水。
是四大日本料理之一。
作为江户的三味：寿司，天妇罗，鳗鱼饭中的一员，天妇罗和寿司一样，对厨师、选材、技术等等有着明显的等级区别。
寿司的世界里，有便利店寿司、回转寿司、高级寿司、创新寿司、寿司之神等等的差别。
而天妇罗这个看上去普普通通的炸菜，其中的讲究也高深莫测。
第一千三百九十二章天妇罗之神1！天妇罗外面裹的一层面糊，术语叫做“衣”。
在食材包裹着天妇罗面衣下到油锅里的时候，面衣会快速定型。
定型后的面衣起到的作用是防止水汽逃逸，而让高于沸点的水蒸气在天妇罗衣中继续对食材进行“蒸制”，加速食材的成熟。
而另一方面，天妇罗的面衣在成型的过程中，也会让一部分油脂进入面衣，而隔绝更多的油脂进入食材。
在面衣里的这部分油脂对食材进行“煎制”，增加食材的香味。
所以天妇罗这种料理方法，事实上是“蒸”和“煎”共同作用的结果。
与炸鸡、猪排不同的是，天妇罗面衣使用的是相对稀薄的面糊，在炸制之后会形成一种保护层，阻止食材吸收更多的油脂。
而炸鸡、炸猪排使用的是面包屑或者面粉，在炸制过程中会大量吸收油脂。
因此，制作精良的天妇罗，它的面衣在吃起来的时候不应该是一嘴油，而是薄薄的一层脆皮。
面衣里面，则是天妇罗的精华所在，行话叫做天妇罗的“种”。
这里的“种”的概念，其实与寿司是一样的：寿司的种主要由鱼虾贝类、螃蟹加工品、泡制蔬菜为主，种类可以达到50多种；而天妇罗的种的数量就少得多了，常见的仅有十几种。
因为种的可选择性较差，所以人们在吃天妇罗的时候，就无法做到像吃寿司时的琳琅满目。
换句话说，正是因为材料选择少，所以天妇罗更考验厨师的技艺，以及选材的水平。
实话实说，我们在国内吃到的大部分天妇罗，都是所谓的简装版天妇罗。
尤其是在国内日料店常见的天妇罗拼盘和炸虾天妇罗，实在是应该归结到“炸茄盒”一类。
天妇罗在日本，被分为关西派和关东派两种，二者在做法和配料上有些许不同，但在“种”的选择上，都是一致的：大虾天妇罗，以“牡丹虾”为上品；乌贼天妇罗，以肉质厚实的纹甲乌贼为宜；鼠头鱼，也叫沙肠仔，常见于滩涂沙滩区域，肉质脂肪含量低，有淡淡的香味。
在日本几乎是做天妇罗专用的鱼类，在国内相当少见。
其他的还有不少是在国内压根见不到的食材，虾虎鱼，这在日本是天妇罗中最有人气的鱼种。
虽然属于味道寡淡的白身鱼，但长到2-3年的虾虎鱼，味道竟有淡淡的甜香味道。
在日本想吃到45厘米以上的大型虾虎鱼，都需要去高级天妇罗店预订才有。
海胆，也许在日料店里最常见的是“小盒海胆”或者是“海胆军舰寿司”，但真正有水平的师傅，是可以把海胆也做成天妇罗的。
与想象不同，海胆天妇罗面衣脆香，而里面的海胆仍然是鲜美甜嫩，相当考验厨师的技艺。
星鳗，也叫做穴子。
穴子以东京湾原产的最为肥美。
普通在寿司屋吃到的穴子，普遍以“蒲烧”为主，用甜鲜的酱汁来调理。
而在天妇罗店中则是将穴子蒸熟后裹上面衣炸制，外酥里嫩，唇齿留香。
传统天妇罗中因为使用了大量的海水鱼类，所以对于“食材的新鲜”方面的讲究，是丝毫不输给寿司行业的。
寿司在制作中，会使用醋（醋腌青花鱼）、酱油（酱油腌金枪鱼赤身）等等方式来保存一些容易“变味”的食材，而天妇罗店中几乎无法对这些食材进行加工：附加的调味会让天妇罗丧失原本食材的味道。
所以在靠谱的天妇罗店中，食材的采买和处理，全由主厨一人控制。
同时在日本的老铺天妇罗店里，主要使用的是两种芝麻油：普通的香油，以及非烘焙的芝麻油，也被称为太白油。
芝麻油自古以来价格就比其他食用油类高出许多，而油类又极易氧化，使用时间稍长就必须倒掉换新油。
所以单纯使用芝麻油进行天妇罗的炸制，成本是非常高昂的。
早乙女哲哉就是今天为叶羽他们服务的那个主厨，是日本公认的天妇罗之神。
他所经营的“三河是山居”是银座附近的一个百年老铺，每天只服务十位客人（他亲自服务），正常情况下需要提前至少半年才有可能预约得到（一般的堂食要容易预约很多，但不是他亲自出手）。
与大多数江户的传统和食一样，天妇罗店里最好的位置是吧台，因为这是与料理师傅可以直接接触的地方。
对于美食家而言，能够看到自己的美食是如何准备，如何料理，甚至是看到料理师傅的技艺，其实都是美食体验中不可或缺的一部分。
天妇罗更是如此，因为只有刚刚出锅的天妇罗，才是最美味的。
是山居会在食客的面前放一个小竹篮，上面盖着吸油纸。
早乙女哲哉把刚刚炸好的天妇罗用长筷子夹到你面前的竹篮里，金黄色的天妇罗散发着令人食指大动的食材香气和热度，混杂着喷香扑鼻的芝麻油味道。
刚一进嘴，脆脆的面衣就会在唇舌之间发出令人愉悦的“咔哧咔哧”的声音，而其间包裹着的海鲜食材的美味，就随着咀嚼不断地刺
激你的味蕾。
早乙女哲哉之所以被称为“天妇罗之神”，主要在于他能在照顾吧台的6-8位客人的同时，可以有条不紊地控制锅中每一种不同食材的火候：牡丹虾天妇罗的炸制时间是20-30秒，穴子是35-45秒，舞茸是50-60秒，而海胆仅需要短短的10-15秒。
每一位客人的就餐进度不同，但老爷子完全没出现过火候过短或太长的局面。
这就是天妇罗之神的可怕实力。
来之前叶羽觉得就为吃个天妇罗完全没必要，那玩意不就是油炸食品，这样神那样神的言过其实，就是个噱头。