鸡头鸡脚还有鸡壳，这些东西都没什么肉，但是却可以熬汤，鲜味十足，小舅还弄了一些猪内脏，因为许文馨说卤过之后也可以弄成串，这东西整个买，可比猪肉要便宜多了。
许母也没有闲着，需要卤出来的东西全都靠她了，还有许文馨说的鱼丸，肉丸，牛肉丸，她也在处理。
因为这个生意是许文馨出的，许母也帮了大忙，所以说好了每个月的利润两家平分，许母对此也十分上心，家里的欠款早就压得她喘不过气来。
许文馨也尽着自己的能力帮助两人，主要是用她超前的理念给小舅灌输一些方式方法，让小舅可以少走一点弯路。
到了开业这一天，许文馨一大早就跟着小舅去了他的摊位，两个大型军用帐篷一搭，看上去不比小店差。
许文馨指挥着小舅把准备工作全部做好，把汤锅全都炖上，然后就开始准备要用的配菜。
许文馨前后看了看，然后说道：“小舅，你这里应该挂一个红旗，写上香浓麻辣烫的标识，弄个纸板把价格写上，这样方便其他人看。”
小舅点了点头，拿了纸板和笔递给许文馨笑道：“你小舅才小学毕业，以前也没好好读书，两个字写的跟鸡爪一样，认都认不清，你妈说你字写得还不错，你帮我写一下。”
许文馨无语，你小学毕业，我小学还没读呢！
看了看笔，居然是粗的记号笔，没想到这个时候就有了，就是味道有点重，好难闻。
许文馨边写边说道：“小舅，你可小心一点，不要弄错了竹签，绿色的是蔬菜，红色的是荤菜，篮子上的数字夹子都是两个的，放材料的时候可别放错了。”
小舅一个劲地点头，说道：“放心，错不了，我心里有数！”
许文馨不再说话，忙了一上午，许文馨让小舅把锅盖打开，任由香味飘了出去，许文馨不相信，这么霸道的香味引不来客人。
最先赶过来的是离得最近的车队，他们就在边上，这味道已经飘了一上午了，一群大小伙子闻着味道都已经饿了，就在等下班时间到了。
“呦，小李啊，这是开张了？味道不错啊。”一群留着短发，身材健硕，穿着工装服的男员工凑了过来，领头的是一个明显年纪要大一些的男人。
小舅讨好地说道：“就试一试，马队长要不尝尝？味道还是不错的。”
马队长领着自己一队人涌了上来，笑道：“都来试一试，今天小李开张，我捧捧场，今天我请客！”
马队长可是看过价目表了，这帮小子死吃也吃不了多少钱，按一个人五块钱算都能吃撑他们，只要味道好，那价格是真的便宜到家了，正是因为这样，马队长才不用害怕被这群家伙吃破产，以前在外面的时候，他可不敢这么大方，谁知道一顿饭下去要花多少钱。
第10章第10章
一群人上前之后有些傻眼，这一串一串的竹签是什么意思？东西大多都是生的吧！