她记得沈昭说过,冬日里若是下雪,便会有吃乳窝卷的习惯。
只是乳窝卷太过甜腻,容易滞食,还容易牙疼……
秋斓一怔,忽想起一直支着下巴的明遂帝,或许这位陛下是在揉腮也未可知。
她心下骤然柳暗花明又一村,今日明遂帝会吩咐东西做软些,或许也是因着这个。
她忙拉莲娘来:“劳烦莲娘去找人问问陛下的脉案,瞧瞧陛下这几日是不是有牙痛之症。”
“不做乳扇乳饼倒未必是坏事,咱们做别的,先前咱两家还抢生意的时候,我钻破脑袋想了不少新口味,原以为都作废了,不想如今还有点用处。”
话音一落,秋斓便先绑好了袖子开始动手。现成的食材虽然被人浪费一空,但乳扇乳饼可以现制,酸木瓜水和牛乳足以让奶味的精华再次汇聚一堂。
更重要的是,这现做出的乳团洁白柔软,绝不会像晾晒之后的乳扇乳饼那般费嚼。
乳清很快被分离出来,秋斓碾碎松仁加上砂糖,又将酸红果做的京糕切做碎丁。
凝固的乳皮裹住京糕和松仁,卷成细长一条,而后改刀切开,横截面便如同花朵一般斑斓又漂亮。
一例松瓤乳卷入口即化,乳香虽淡却也悠长,更重要的是砂糖的份量被消减大半,几口下去也绝不至于甜腻不堪。
莲娘和着几位师傅试过都觉得口味无可挑剔,只是宫中点心层出不穷,这例松仁乳卷到底是泯然众人,少了乳扇乳饼的那几分独特。
“千人千舌,好吃新奇的未必好得过正需要的。”秋斓把盛好点心的琉璃碟子搁上传菜的托盘,“陛下既然有牙痛症状,那脆硬费嚼的不如入口即化的,甜腻蛀齿的不如酸甜开胃的,莲娘和各位师傅以为如何?”
“这例松瓤乳卷清淡,应当会比煎炸的乳扇更受陛下喜欢。”
“何况眼下咱们没有别的办法。”
“就赌一把吧。”
第71章杏仁甜豆腐
做好的点心被莲娘仔细包裹封好,而后转交给传膳的内侍小心翼翼端走。
至归缘的一行人结束了方才的匆匆忙碌,此时都开始感念伴君如伴虎,个个都有些手足无措,好似是犯下了什么滔天大罪,在等待最后的宣判,唯有秋斓支着脑袋看那全然碎掉的乳扇渣子看得出神。
至归缘进宫侍奉点心的事情本就是翊坤宫那头的打算。
面圣时才领了命要做乳食,这才回来乳扇和乳饼便被糟蹋一空。
眼前这明目张胆的使坏显然就是想让秋斓和着至归缘在明遂帝面前身败名裂,这些阴损的招数定然和翊坤宫那头脱不了干系。