他脸色灰败的靠在椅背上，苦涩的冲胡掌柜道了声谢：“多谢你了。我只怕真的做错了。唉……”
当胡悠悠和何财进来的时候，胡保田还没缓过劲儿来，正坐在椅子上发呆。
胡悠悠第一时间发现了爹的脸色不对劲儿，冲胡掌柜投去询问的眼神。
“悠悠，这菜的味道……”胡掌柜没有解释的意思，反而将注意力集中在了何财手中的菜上。
他深吸了一口气，然后：“阿嚏！阿嚏！”
“这菜是辣的，如果胡掌柜不习惯的话，可以先少尝一点试试。”胡悠悠示意何财把两道菜放在桌上，然后伸手揭开了上面的盖子。
没有盖子的遮挡，浓郁的油泼辣椒夹杂着鱼肉的香味儿扑鼻而来，让胡掌柜忍不住又打了两个喷嚏。同时，他口中的唾液分泌的更多了，几乎是迫不及待的拿起筷子品尝起来。
“嗯！这鱼……”胡掌柜先吃的是红烧鲫鱼，眼睛一亮，口中剩了半截话没说便直接去夹另一道水煮鱼。
两道鲫鱼是两种完全不同的口感，但无一例外的都征服了胡掌柜的舌头。
他被辣的吸着凉气，倒了一大杯茶水一饮而尽，随即便两眼放光的紧紧盯着胡悠悠。
“何财，你先出去吧！”即使心情激动，胡掌柜也很冷静的先将何财支使了出去。
待到屋里就剩他们三人的时候，他急急说道：“悠悠，你做的这两道菜叫什么？快给大伯介绍一下。”
胡悠悠也不卖关子，指着两道菜一一为胡掌柜的介绍起来。
俗话说冬鲫夏鲤。
冬天是鲫鱼的最佳时节，在寒风瑟瑟、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味道鲜美。
如今已是秋末，很快将要入冬，胡悠悠此时送上的两道以鲫鱼为食材的菜，正是应了季节。
再加上两道菜，红烧鲫鱼可以微辣，而水煮鱼则是麻辣，刚好适合在寒冷的冬季食用，浑身会都暖融融的。
胡悠悠很快便将两道菜的特色和优点介绍了一遍，最后补充道：“不过，也有一部分人因为身体的缘故，不适合吃鱼或者辛辣的食物，这一点最好提前向客人说清楚，以免客人食用后身体发生不适。”
她一向很直接，优点缺点都坦荡荡的摆出来，不藏着掖着。
这样的态度，是胡掌柜最为欣赏的。
事实上，所有的菜都有可能导致个别的客人食用后身体不适，这属于正常现象。提前清楚这一点，并作出防范才是最为正确的方式。
“好！太好了！”胡掌柜抚掌赞叹。有了这两道菜，他就不愁入冬没有新的招牌菜来吸引客人了。
“悠悠啊，这两道菜我们聚香楼都要了！”他说到这里，顿了一下，然后递给胡悠悠一个询问的眼神，口中试探的说道，“不知你想卖多少银子？”