到时候,她和罗氏两个人肯定忙不过来。
于是胡悠悠没有拒绝周全的好意,而是脆生生的道了声谢:“好!多谢周全叔和周婶儿啦!”
“客气啥。”周全见她肯接受自己的好意,心里十分高兴。
回到家里,胡悠悠便马不停蹄的忙碌起来。
将买回来的东西收拾好,她便开始准备做饭菜。
昨晚她已经提前将猪皮熬制好了,晾了一夜,皮冻已经成型,只需要切开,做好蘸料汁就可以直接食用。
另外,她还准备做梅菜扣肉、炝拌菜和陈醋菠菜花生米。
梅干菜是今天她在集市上看到的,已经全部晒干,方便保存。
欣喜之下,她便全部买了下来。
除了梅菜扣肉有些费时间,另外三道菜都很快就能做好。
胡悠悠把梅菜扣肉和米饭一起放在大锅里蒸,然后便开始洗黄豆。
她这几天买了好几十斤黄豆,准备尝试自己做豆油,然后再尝试着做一些酱油出来。
这个位面的人做菜都用荤油。
荤油,也就是猪油。这种油极大程度影响了菜肴的口感,尤其是冷了以后结成一层白色的肥油,让人食欲全无。
想要做出美味佳肴,必须把豆油、花生油等等植物油做出来!
至于酱油,胡悠悠也很希望自己可以做出来进行推广。可是,她以前还从来没有自己做过酱油,不是很有把握,只能慢慢实验摸索。
“悠悠,你怎么煮了这么多黄豆?”罗氏进厨房帮忙端菜,却发现女儿煮了一大锅黄豆,不由奇怪的问道。
胡悠悠并没有详细解释:“娘,我想试着做点别的。”
在豆油没有成功做出来之前,她不想宣扬。
两道热菜,两道凉菜,吃的胡保福十分满足,连连称赞。
胡保田因为心里有事,所以饭和菜都没有吃多少,显得有些沉闷。
罗氏十分奇怪,有心想要问,却因为胡保福和孩子们,所以没找到机会开口。
等到胡保福打着饱嗝走了,罗氏打发胡林南去厨房帮胡悠悠忙,屋里就剩她和胡保田两人的时候才开口问道:“孩子他爹,是不是卖菜谱不顺利?保顺大哥没看上悠悠做的水煮鱼吗?”
“不是。”胡保田摇了摇头。
罗氏跟奇怪了:“那你这是咋了?”
“桂芬,悠悠这次去做了两道鱼。可是两道菜,只卖了二十两银子。”胡保田闷闷的说着。
罗氏愣了一下,笑道:“二十两也不少了啊!你愁啥?”
“你说现在一道菜就十两银子,以后悠悠再琢磨出来的菜是不是卖不了多少钱了?”胡保田叹气。
“就算卖不了多少钱,不还有卖豆芽的钱吗?”罗氏想得很开,“再说悠悠还能一直卖菜谱不成?别忘了,那菜谱都是人家萧烈给的。”
她一说,胡保田才想到卖了三次菜谱,银子还没有给萧烈分。若是给萧烈分去一半,那盖房子的银子就更不够了。
“这可咋整?”胡保田顿时沉不住气了,立即把自己的顾虑跟罗氏都说了出来。
罗氏一听也有点傻眼,忍不住埋怨道:“你瞅你干的好事!你把悠悠当摇钱树了?咱家啥情况你不知道吗?充什么大瓣蒜?非要答应给你爹娘每年三十两银子!你爹娘是什么富贵命啊?每年要这么多银子养老?”
“我当时也是一时昏头了。”胡保田苦笑。女儿一下子赚了一百多两银子,让他膨胀的有点不知道东南西北了。现在缺钱的现实才让他清醒过来,可已经签了文书,后悔也没有用了。
这也不怪罗氏说自己充大瓣蒜,他这事办的确实不妥当,说不好还会连累一家人跟着遭罪一辈子。
胡保田心中懊悔不已,迟疑着说道:“桂芬,要不你跟悠悠商量一下,新房子咱不盖了成不?”
“呸!你好意思提我可没脸跟悠悠说!”罗氏立即否决了,“悠悠赚了银子孝敬咱们,为的不是咱们一家人吃饱穿暖过好日子吗?你自己拖后腿,现在还说这样的话,不怕悠悠寒心啊?”