这不是胡闹吗？哪儿有这么开酒楼的？若没有药膳，只怕早就关门了！
“东家，要不然让你大姐来主厨？”白掌柜焦急之下还真想出了个主意来，“这几天你不在，我看你大姐也做的挺好的。”
这样啊？倒也不是不行！胡悠悠若有所思，或许自己应该把酒楼后厨交给大姐打理？反正大姐跟着自己学了这么久，也逐渐上手了。
“好！这件事我会跟大姐说，具体还要看大姐的意思。”她尊重胡丽丽的想法，如果大姐愿意那自然最好，她会给大姐酒楼盈利的分红，但若是大姐不同意，她也不会勉强。
在胡悠悠临走之前，白掌柜叫住了她，告诉她昨天金家派来一个小厮请她去金府一叙。
胡悠悠问了两句，了解情况后没说什么，便先回了后院。
“大姐，现在酒楼是这么个情况，你可愿意接手后厨？”胡悠悠找到了胡丽丽，将和白掌柜商量的事坦白说了出来，询问她的意见。
胡丽丽十分不安，一听完就连忙摇头摆手：“不行不行！我不行的！”
不是不愿意，而是觉得自己不行？
眼珠一转，胡悠悠便明白了大姐肯定是缺乏自信心，便问道：“大姐，我问了白掌柜，我不在的这三天酒楼的生意没有丝毫影响，而且客人还对菜肴赞不绝口，可见大姐你完全有实力当厨师！这一点我和白掌柜不会拿酒楼的生意开玩笑的！只是女子做厨师还是很辛苦的，尽管不用抛头露面，但遇到特殊情况也要出来解决。这一点大姐你可以慢慢适应，我和白掌柜都会帮衬你的。”
听了她的话，胡丽丽似乎有些动摇了。
于是胡悠悠准备再加一把火。
“大姐，你也知道我准备和许公子合开酱菜作坊，而且爹也要准备盖温室了，或许不久之后我还要跟金家合作开豆腐作坊等等，所以酒楼这边真的顾不过来。”胡悠悠苦笑，“当初是我没有考虑周全。哎，大姐你若是不愿意接手，可能过不了多久酒楼就要暂时先歇业了。”
“歇业？悠悠，你不开酒楼了吗？”胡丽丽大吃一惊。
胡悠悠无奈的摊开手：“不是不想开，是真的忙不过来。所以大姐，你愿意帮我吗？”
“我、我怕做不好给你惹麻烦。”胡丽丽无措的说道。她给悠悠帮忙的这段时间里感觉特别充实，整个人觉得特别轻松特别开心，仿佛找到了自己存在的意义一般，而且感觉以前在张家那些不堪回首的岁月都已经过去了，真的云淡风轻的看开了。她很珍惜现在的生活，不愿意也不舍得让酒楼歇业。
胡悠悠笑着拉住了她的手：“大姐，你要相信我和白掌柜的眼光，更要相信你自己！你是我大姐啊！咱们胡家人的脑袋瓜哪儿有笨的？”
“你啊！真是脸皮厚！哪儿有这么自夸的！”胡丽丽被她逗的笑了起来。
胡悠悠见大姐没那么忐忑了，笑道：“反正酒楼我就交给你了，以后我当甩手掌柜！大姐，你可一定要帮我啊！每个月我先给你按二十两银子算工钱你看行吗？年终在一起分红。”
“二十两？不行不行！我不要钱！”胡丽丽立即拒绝，“悠悠，你供我吃供我住，还手把手教我做菜，现在还给我这么多银子，你把大姐当什么人了？”
太质朴了！我的傻大姐啊，难道你还准备一辈子白打工吗？
胡悠悠只觉得大姐真的具有勤劳质朴等等这个位面女人所有美好的品质，同时更加衬托出了张家的混蛋。
“大姐，连店伙计都有工钱，我怎么能让你白忙活？这样吧，每个月你先从白掌柜那里领十两银子！不许拒绝！否则我就直接把酒楼关了！”眼看着胡丽丽还想拒绝，胡悠悠抢先一步威胁道。
胡丽丽无奈，只得点头同意。
解决了酒楼的事，胡悠悠突然觉得浑身一松，旋即开始盘算起和金家合作的事来。