同样火爆的场景不单单发生在边城的烈酒楼,其他周边城镇的酒楼也悄然兴起了所谓的高度酒,让嗜酒的人们体会了一把醉酒狂欢。
喝惯了水酒的寡淡无味,突然冒出来的高度酒犹如疾风骤雨席卷每个人的味蕾,酒的醇香令人回味无穷、沉醉其中。
不少人酒后失态,放声高歌,极为失态。
酒醒后暗暗懊恼自己为何喝醉,可却又忍不住怀念高度酒的滋味,派人再去买酒,欲罢不能。
大平镇。
悠悠酒坊。
“咱们的高度酒已经打开了整个边关的市场,城镇的酒楼都有售卖,而且很多酒楼都给了订金提前订购。现在可以考虑加大产量了吧?”金帆兴冲冲的说道。
胡悠悠倒了两杯茶,将其中一杯推到金帆面前:“四大家族没有动静吗?”
“四大家族只有孔家和阳家开酒楼,但因为我们的高度酒对外销售,所以他们就算注意到了烈酒楼,也暂时不会出手。”金帆分析道。
胡悠悠点了点头:“那就好!”
原本她没有打算那么快开酒楼的,可却没想到前阵子郎大厨一家提前来投奔她了。
而且郎大厨并不是自己来的,还带来了两个厨师老友一同前来,让胡悠悠喜不胜收。
她正愁缺人手呢,郎大厨就雪中送炭了。
于是,开酒楼的计划再一次被提上日程。
胡悠悠将郎大厨一家派去了边城的烈酒楼,而郎大厨的两位厨师老友则留在了大平镇将悠悠私房菜重新开业。
在烈酒楼开业初期,她特意带着邪六等人去了一趟边城,将自己研究出来的新菜谱教给郎大厨,并且让邪六留下了两名暗卫扮成酒楼里的伙计来维持酒楼治安。
而大平镇的悠悠私房菜也全面改版,由原来的高档菜价位改为平民化路线。
胡丽丽留在悠悠私房菜,平日里不但要负责药膳熬制,还要给两位厨师打下手,学习厨艺,另外每日酒楼关门之后还要跟白掌柜学记账和看账本。
罗氏心疼大女儿劳累,本来想劝胡丽丽不要这么拼,可胡丽丽却说妹妹已经给了自己机会,若她不努力抓住,就白白浪费了妹妹的心血。
这番话传入胡悠悠耳中,让她倍感欣慰。
经过将近半个多月的忙碌,烈酒楼终于在边城开业并站稳脚跟,每日流水十分稳定,也依靠高度酒和果酒,以及别具特色的菜肴吸引了一大批回头客。
“萧夫人,我们要不要加大产量?我怕高度酒供应不上。”金帆再一次提到增产的事宜。
胡悠悠沉吟了一下:“前期还是以限量为主。酒坊那边新酿造的酒没有那么快出窖,现在我们的高度酒全是收购别的酒坊的酒为原料进行再加工的。等我们的酒坊自己酿造的酒出窖了,再考虑增产。”
另外,她也害怕一台蒸馏设备连轴转应付不来,所以才没有冒然增产。
其实高度酒推广的这么快,这么受欢迎也颇为出乎胡悠悠的意料,所以她之前的储备明显不太充足。
纵使有一套蒸馏设备,蒸馏出来的高度酒还是供不应求。
看来得考虑从空间商城里再兑换一套蒸馏设备出来了。
幸好当初酒坊建造的时候地盘够大,尤其是二狗子所在的那间屋更是宽敞,再放一套设备也完全不是问题。
至于操作设备,倒是并不辛苦,二狗子一个人完全可以搞定。
还是有点冒进了!胡悠悠在心中暗暗感慨。
原本她是打算一切都按部就班的,但郎大厨一家过来就如同一根火柴,点燃了她心中想要加快进度的引线。
是的!
她真的很想念萧烈,想迫不及待的将手头的一切处理好,然后杀到泉水关去。
正是这份思念,让她控制不住的加快了进度,冒然决定烈酒楼开业,导致高度酒和果酒也不得不提前曝光出来。
牵一发而动全身。
酒楼提前开业,导致高度酒提前进入市场。
而高度酒的供不应求,又导致了酒坊加班加点的生产。
酿酒的其他工艺还好说,完全可以多雇佣一些人手实行换班制度,可蒸馏设备却只能由二狗子一个人负责。
于是所有的压力都压在了年仅十三岁的二狗子身上,让这个孩子每天只能睡两个时辰。
胡悠悠心中愧疚,便时不时去酒坊里跟二狗子换班,争取让对方多睡一会儿。