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第664章 公鸡和母鸡的区别(2 / 2)

本事不大,脾气不小!莫非韩大厨还真觉得自己好欺负,竟然这么明目张胆的露出敌意。

既然如此,自己就让他里子面子都丢个干净!

胡悠悠并不是因为韩大厨不服气比赛结果而不高兴,而是对方的意图真的很恶心人。

自己举办厨艺大赛,免费发放了那么多东西,改善百姓的伙食,本意是好的。

就算你不领情,也不该闹事吧?

可有些人就是看不清楚形势,为了自己的一点名利,宁可把整个比赛都搅合了!

想到这里,胡悠悠面色一正:“好了,闲话不多说!我直接来说说韩大厨做的菜吧!”

“刚才说了,这道宫保鸡丁,韩大厨选用的是母鸡。众所周知,老母鸡炖汤极为滋补,适合女人坐月子的时候喝。可若是拿老母鸡的肉来炒菜嘛……啧啧,不但肉不够鲜嫩,而且肉丝很老,发面,真的很难吃呢!”

说着,她将韩大厨做的宫保鸡丁拨到一个小盘子里,又走到第十张桌子前,将那个桌上的宫保鸡丁拨出来一些,让酒馆伙计将两道宫保鸡丁端到围观的百姓面前请大家品尝。

原本这些百姓是尝不出太大区别的,只觉得肉好吃。

可经过胡悠悠的分析之后,他们尝了这两道菜,发现鸡肉的口感确实不一样。

“诶?真的呢!韩大厨做出来的鸡肉感觉是有点老!”

“对啊!这盘就很嫩!不知这是谁做的?”

“我也觉得这盘好吃!不知道第十张桌上的菜是谁做的,可获得名次?”

……

听到那些百姓说的话,韩大厨脸色难看的紧,呼吸也重了不少。

他寻声转头望过去,想要看看这些说话的人是不是酒馆偷偷安排的,故意配合这位萧夫人想要来坏自己的名声。

可是看过去后,他却发现说话的那些人住在哪儿的都有,又穷有富,甚至还有一个是经常去自己酒楼光顾的,显然不可能被萧夫人收买。

莫非这些人说的是真的?

韩大厨内心有些动摇,忍不住就瞥向第十张桌子,心想这到底是谁做的菜?莫非是这次厨艺大赛的第一名黄大厨?

若是输给黄大厨,他还是服气的。

毕竟在黄大厨手未受伤之前就很有名气了,而他却是在黄大厨手伤之后才当上的主厨。

真的论起来,他还算是黄大厨的晚辈。

事实上,黄大厨也在疑惑第十张桌上的菜到底是出自何人之手。他自己做的菜自己还是认得出的,而且身为一名老厨师,其他人做的菜品有哪些瑕疵他也大概看的出来。

萧夫人说的没错,韩大厨确实选错了鸡肉。拿公鸡炖汤,母鸡爆炒,先不论如何配料,看食材就已经输了。

不过,那第十张桌子上的三道菜也不是没有问题,其中那道鸡豆花中的鸡肉剁得不够细腻,明显有些赶时间了。

只是看得出来不代表黄大厨会说破,毕竟他也不是评委,没必要此时出风头来得罪同行。

其他人的心中也很疑惑,唯有一人兴奋的双手都几乎要发抖了。

是自己做的!那是自己做的菜!付宇琦听到萧夫人的肯定和众人的好评心里乐开了花,强忍着才没有失态。

“看来这两道菜如何,大家心里都有数了!”胡悠悠笑着说道,“不过韩大厨这道菜也不单单是选食材出了问题,火候也稍稍过了一些,让鸡肉不够嫩滑。最重要的是,味道也太辣了些,不符合这道宫保鸡丁的本意。”

“辣了有何不妥?岂不是更加下饭?”说别的还好,但说自己辣椒放多了,韩大厨表示不服。

这辣椒也是近几个月才流入的边关,一被人们发现就受到了热烈的追捧。

现在韩大厨做菜基本都会放一些辣椒,越辣那些客人就越喜欢,他不觉得自己这么做有什么不对。

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