一行人进到宽敞的正院。
端王和吴知府，对着乌泱泱近百个从八九岁到十三四岁不等的男女娃娃，训导一番“汝等应惜取光阴、勤勉磨砺”的话，又给李师师、徐好好、张择端、沈子蕃等师傅发了盖有开封府官印的聘书。
因正逢重阳节，为了热闹喜庆，也为了让从王府到官府的金主高兴，沈子蕃特意做了几朵绢丝簪花，并几件装着茱萸果子的缂丝荷包。依着时下风俗，男子簪花，家中女眷则配戴茱萸囊。
仪式结束，姚欢引着诸人参观学坊，从男女严格隔院而居的寝室，到陆续布置完善的教学课室。
最后是膳厅，用午膳。
如此一顿忙完，送走贵人们，姚欢坐下来吁气擦汗。
还好，还好，古今中外，接待莅临指导工作的领导，流程都是差不多的套路。
想到邵清方才陪着简王离开时，瞅个空当与她低语一句“你且在坊里歇歇，今日我先回家，给你做几个好菜”姚欢就心中一阵舒悦甜喜。
再起身步到院中，往左右课室、寝院瞧去，她更觉恍如沉醉好梦。
这是她这个穿越者喜欢的剧本，经商，种田，办教育。
现下，竹林街的饭铺，胭脂和小玥儿管得不错，开封的虾田虾塘，王犁刀更是看得紧，她确实可以好好地将这大宋版“蓝翔技校”办起来。
“姚娘子，喝杯胡豆饮子吧。”
一个十四五岁的妍丽少女，踏着午后阳光，走过来，笑容明媚地递上一杯现磨咖啡。
第358章杜瓯茶
送咖啡过来的少女，姓杜，叫杜瓯茶。
半月前，开封府将这处公家的院子拨给姚欢后，高俅就将这姑娘从端王府带到了艺徒坊。
说是给姚欢听差打下手，但姚欢了然，自己在艺徒坊这个项目上，毕竟只能算经理人，控股股东空降个办公室主任过来，合情合理。
她偷偷问李师师，可在端王府里见过小杜娘子，李师师很肯定地告诉姚欢，这是跟着赵佶的另一个近侍——梁师成，做掌茶娘子的。
“瓯茶”二字，据说是端王亲赐，取自岑参的诗句“瓯香茶色嫩，窗冷竹声干”
赵佶最爱丹青，其次爱茶，杜瓯茶小小年纪就在王府中执掌此事，总有心思玲珑之处。
果然，瓯茶到艺徒坊后，在开学前的筹备阶段，就表现出优秀的管理能力，将雇来的账房、厨娘、男女杂役、门房护院，诸般职责，分派得井井有条，每日入坊的织机、纸张、笔墨、粗色香药等教学资产，亦交待得清清楚楚。
此刻，姚欢接过咖啡，看到上面竟还有牛乳拉花，赞道：“你用茶筅打的？”
瓯茶欠身道：“门外汉好奇一试。我打过茶百戏，琢磨了琢磨，好比刻章，茶百戏，乃以清水推开，浮沫破散处，呈现画样子，是阴刻。而胡豆饮子拉花，牛乳薄薄一层拱起来，更像阳刻。”