她朝他挥了挥手，笑着说：“拜拜，欢迎下次光临！”
他把自己用的桌椅垒到其他桌椅上，歪了歪头，似乎对她说的“拜拜”感到奇怪。
她没有解释，把桌椅推到靠墙的角落后，就推着自己的小摊往家走了。
回到家后，她累的倒头就睡。
第二天煎饼摊收摊后，她打算到集市好好采购一番。
铁匠师傅的建议被她认真思考过了，觉得非常有可行性。下班回家的人们吃着夜宵，喝口小酒，日子越过越有。
集市人来人往，吆喝声与砍价声此起彼伏，连绵不绝。
来集市之前，她已经到附近酒楼打听过批发买酒最低的价格，心里大概有数后，她直奔集市买酒的小商贩那里询问价格，果然便宜了不少。她有意压低价格，跟小贩说自己是开饭店的，需要大量的酒，又跟他谈未来长期合作，三言两语就把价格谈成，要比寻常酒楼的报价便宜一半呢。
她需要黄酒和白酒，黄酒当然是为吃麻辣烫的客人提供的。她心里清楚，去吃麻辣烫的顾客并不是冲品酒去的，因此酒的品质并不重要，品质太高的酒反倒会喧宾夺主，掩盖住麻辣烫本来的魅力，因此便宜的黄酒是最适合的。
至于白酒嘛，她另有打算。
她和商贩订好一个时间，写好自己的住址，付了定金后，让商贩按照时间和地点去送酒。
最主要的任务完成了，她溜溜达达的随便转悠，看到有个小姑娘在地上铺了一块布吆喝着卖青梅。
真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。
她笑着靠近，询问价格。
小姑娘估计没想到真会有人买这又酸又涩的大青梅，随口说了一个价格，低到让她都惊住了。
“这青梅是山里树上结的，本来也没多少成本，我就是捡来卖卖看。这种时期嘛，姐姐你不买估计也没人会买了，我就便宜卖，就挣个来去路费了。”小姑娘眼睛大大的，笑起来古灵精怪。
“那都给我装起来吧，我全都要了。”
正值三月，这青梅是最新鲜的时候，还有淡淡的香气，这么便宜不买对不起自己。
青梅和白酒都有了，她回去就可以酿青梅饮了。虽然吃麻辣烫的客人不计较饮品，但她可是个有良心的好老板呢！
接下来……
就去常光顾的屠户黄那里，他们已经商量好了，每天剩下的那些牛骨、猪骨和鸡骨都不要扔，她中午会去那里低价购入拿回家炖麻辣烫底料用。
也是亲自做了才知道，看似不起眼的麻辣烫底料，实则工序也繁琐着呢。
又沿路买了些香料、调味品和豆奶制品等，她抱着着沉甸甸的袋子，累的气喘吁吁。只要能到达那个地方，那个集市入口处，她就可以把这些食材都放在小车上推走了。