他恨不得过了这几天,江霏完全忘记了自己才好。等会儿出来可千万别打招呼,否则,真让人下不来台啊!
当然,事实证明李教授是多想了,厨房里的身影还在微微晃动着筹备。只有小服务员惴惴不安,端出了两道菜给他们。
一道是银鱼豆腐羹,一道是红烧小泥鳅。
“豆腐羹细腻白净,粘稠度刚好。这泥鳅嘛……酱油的颜色上的也不错。”
龚师傅先拿勺子试了试羹,老气横秋地评价道。
别看他话说的波澜不惊,实际上这第一眼,江霏的表现就称得上是色香俱全,达到了相当标准的水平。
只不过龚师傅带着有色眼镜看人,怎么也不想直接夸奖她。这才装作冷淡的样子。
他慢吞吞地喝了一口羹汤,又吃了一筷子泥鳅。
不错啊!
龚师傅的眼睛里,顿时有一朵火焰一跳。
嫩滑的银鱼和豆腐极为相似,软糯细滑,不仔细尝味简直要融化在汤里。鱼肉的鲜香融化在舌尖,触碰到浓油赤酱的红烧泥鳅,更是爆发出炸/弹般的冲击力。
泥鳅身材狭小,处理繁琐,算是河鲜里面最难料理的类别之一。
可是江霏的这道菜却清的很干净,连一丝淡薄的腥味都没有剩下。
看的出来,她还严格遵守了先炸后红烧的步骤,让泥鳅的表皮充满了空洞,绵棉地吸收了许多酱汤,咸香十足!
“老龚,你觉得怎么样啊?”
李教授惴惴不安地问了一句,可是没得到回答。
他再抬眼看向龚师傅,发现对方已经卷起袖子,彻底入迷了。
只见龚师傅吃了一口,又吃了一口,捞汤时还夹了一大筷子!
怪不得没动静,原来是自己就开始享受了!
李教授顿时大怒,悲愤地举起筷子加入了抢食。
“好吃你也不说句话!我可等着你开口评价呢!”
“你看我表情不就懂了吗?”
龚师傅咳嗽一声,恼羞成怒,含糊不清地说道。
“这好不好吃的,你这个大美食家还要言语多说?”
张珊珊看到这才松了口气,连忙端了米饭给两人。
雪白的大米饭蓬蓬松松,加上一勺红烧酱汁拌匀,香味猛地飘飞在四周。
龚师傅吸了吸气,甚至开始感到晕头转向。
江氏小馆金黄的灯光,此刻宛如一盏聚光灯照着他的脸,叫他眼前空白,只感到无比的幸福和恍惚!
“真是香极了!”
此时此刻,两个人都彻底忘记了还有第三道菜,放开了胃口大吃起来。两双筷子同时使劲,盘子里的菜量飞速降低着。
“咚”的一声,一个白色的砂锅瞬间降临,打断了他们的动作。