云玥想要赶张氏离开,什么叫那个时期都这样,你怎么没让你儿子挨饿受冻的,说一千道一万的,还不是不是她生养的。
这五个孩子都不是自己生的,要吸取教训,千万不能学着张氏。
想罢,上前说道:“这个饼子,你们看看这里面是不是缺点什么,要是再放上点其他的面,再加上点白糖鸡蛋的,会不会口感会更好。”
说着,云玥直接洗手和面。
打发仆人去自家的厨房里取来些白面,再让张氏去不远处的刘家碾了小米面和炒熟的豆子面,都统统的放在面粉里,加上白糖和面肥和面。
忙完一切,张氏看着渐渐发起的面团,摇头道:“这样做出来的饼子不好吃才怪呢,这也太费事了吧。”
云玥摇头:“我们要想将游客的兜里的银子掏出来,不能糊弄他们,要真正的弄出来好吃的东西,要不然,他们真不买我们的账。”
说完,云玥叮嘱两人,一个时辰后自己再过来看看。
说完,云玥离开了张氏饼子铺子,直接往下一家走去。
秦家偷偷的看着张氏饼铺子门庭冷落的,偷着高兴。
秦凤和冷氏嘀嘀咕咕的偷着高兴,这个云玥还真没白在自己家待上那久。关键的时候还真让自己挣到银子了。
正在这时,却见云玥进去了,又是指挥仆人磨豆子又是磨小米,最后忙了一会,云玥从铺子里出来。
秦凤真的想要过去看看,却又怕那张氏说自己看他们的笑话。
想想还是算了,等着看笑话吧。
云玥出来直接回家了,这个时候,极个别孩子应该下了私塾,自己家虽然有好几个仆人,但是对待孩子的问题,云玥想自己还是亲力亲为比较好。
在家云玥也做了刚刚在张氏的铺子里同样的饼子,只是那里面加了白糖和豆面,开始醒发起来。
不消一刻钟,面发好了,忙上锅开始做。
将土豆和芸豆放在锅中翻炒,再加上点猪肉,葱姜蒜,又加上点油盐,加上水。
等到锅中菜烧开了,云玥开始在铁锅两边贴饼子。
看着一圈黄澄澄的饼子,云玥开心的盖上木质锅盖,吩咐仆人赶紧烧开了,停火就可以了。
自己则跑到张氏的店铺,开始做饼子。
三合面发的很好,云玥高兴,又照着自己在家中的做法,将饼子和菜都放在锅中盖上。
张氏看着云玥这样忙乎,笑着说道:“你看看,我这当娘的还不如你这个孩子,真是有些惭愧了。”
小娥摇头,心想,这也是自己在现代看见路边小吃这样做的,没想到,当时的不经意的一撇,现在还真用上了,真是不知道什么能帮到自己啊。
云玥掐着时间,大约现代时二十分钟的样子,云玥掀开锅盖,看见热气腾腾的锅贴饼子,再加上锅中的炖菜的香味迎面扑来,让云玥吸吸鼻子笑着喊道:“哇,好香啊!”