宋富贵那一碗肯定盛得最满,就一块萝卜,其余都是肉。
宋大牛他们四兄弟其次,碗里都有两块肉,几个已经开始下地干活的大孙子同样如此,至于其他年幼点的孙子碗里就只有一块肉了。
王大妹自己连同四个儿媳妇和几个孙女碗里都是萝卜,连汤也只有半碗。
没人对老太太的分汤方式有意见,几个年幼的小女孩看着碗里的半碗羊汤,笑得眼睛都眯成了两道小月牙。
老太太拿木勺子刮着碗底,连最后一点萝卜泥都没有放过。
“吃吧。”
老爷子一声令下,大人连同小孩都赶紧端起碗来大快朵颐,宋四骡家最小的孩子才两岁半,小手没太大力气,平时吃饭都要大人喂,这会儿闻着肉汤的香味,都努力从他娘腿上站起来,双手撑在桌子上,然后将脸埋进了碗里,舔着肉汤。
鲜、香,还有一股回味的麻,几口下肚,感觉热气就从胃里涌上来了。
“这就是蒙内的羊,果真和咱们这儿的羊肉不一样,怪不得人家能卖得那么贵。”
宋大牛吃了一口碗里的羊肉,炖了那么长时间,羊肉早就已经炖烂糊了,又嫩又香,萝卜在炖汤前就泡过盐水汆烫过,去除了很大一部分涩味,再加上炖煮的时候吸饱了汤汁,舌头一抿,就直接在嘴巴里化开,充斥着清甜的香味。
他们这儿除了主粮,吃得最多的蔬菜就是萝卜白菜,可以前谁也没觉得萝卜这么好吃过,甚至感觉比平时吃的那些肉还要香。
宋富贵乐呵呵的吃着自己那一份,他不仅吃出了羊汤的鲜美,还品出了弟弟侄子对他的爱,顿时奉献的欲望更强烈了。
再怎么珍惜的品尝碗里的羊汤,小小一碗很快也就被吃完了。
吃过这样的珍馐,再品尝往日里觉得鲜美的菠菜鸡蛋汤时,只觉得不过如此。
没滋没味吃完了下半炖饭。
“娘,月半的时候咱们也买点羊肉回来炖萝卜吧,现在天冷了,吃点羊肉能发汗。”
宋大牛看着老太太提议道。
宋家在村里的条件还算不错,宋富贵名下有十七亩地,这些年,宋大牛兄弟几个趁着农闲的时候,也开垦了六亩荒地,自己开垦的荒地可以用很低的价格买下来入契,算起来,宋家就有二十多亩田地了,因为劳动力多,还从地主那儿佃租了几亩水田,每年收获的粮食除了交税交租以及满足自家的口粮,还能卖一部分。
再加上宋大牛他们兄弟几个农闲时偶尔还会去帮村里人搭房子,去富户家当帮工,家里每年也能攒下一点银子。
所以每个月,家里还是有闲钱去肉铺切点肉回来开开荤的。
农忙的时候,为了男人们的身体能够吃得消,吃肉的频率还能高一些。
“好。”
看着几个累坏了的儿子孙子,王大妹咬咬牙应下了,虽然羊肉的价格比猪肉还贵了好几文。
“去老朱家,要是有那蒙内的羊,就多花几文钱吧。”
王大妹心想,既然决定多花几文钱买羊肉了,那不如再多花一点,买蒙内的羊肉。
以前家里也不是没吃过羊肉,可哪一次有这么香的味道呢,因为刚刚喝的是老二家那边送来的羊汤,即便老太太心里觉得鲜美极了,可也不能表现出来。
换做自己买的羊肉就不一样了,到时候她炖满满一锅,加上萝卜白菜,即便味儿淡一些,但也够家里人吃好几顿呢。
至于让儿子去老朱家的肉铺那是因为老朱家的人厚道,看在亲戚的份上,没准还会搭两根剃干净的肉骨头,这玩意儿虽然没有肉,但用来炖汤最好,特别是腿骨那一段,里面还有很多骨髓,不仅油润,还特别香。
一听到平日里精明吝啬的老太太居然松口要买蒙内的羊,全家人都高兴坏了。
“爹,等会儿我和老二他们就去山上帮二叔家砍柴火。”
和一开始的被逼无奈不同,现在宋大牛几兄弟对于给堂弟家帮忙这件事,可以说是心甘情愿了。
“小弟真是长大了,也不知道这次县试能不能中呢。”
大房这边还不知道宋辰已经放弃了科考,还在保佑他能顺顺利利通过县试呢。
“你们小弟一直都很乖巧听话。”
宋富贵欣赏地看了眼大儿子,这个平时憨笨的儿子终于有点眼光了。
王大妹看着大儿子和二儿子忽然转变的态度,心中升起了不详的预感。
这宋老二的儿子,该不是下一个他吧。
老子哄老的,小子哄小的,这是不肯放过她家啊!
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宋家这边已经定好了计划,除了老虎和俩孩子,每一个人都有自己的分工。
在此之前,宋辰要先陪媳妇回一趟娘家,在这个计划里,朱家是很重要的货源,得先和朱老屠这个岳父改善一下关系。
“十个鸡蛋够了吧,你老丈人家天天吃肉,哪里还稀罕鸡蛋啊。”
苗翠娘看着儿子拎着的那一篮子东西,心都快碎了,硬是抗住了儿子的眼神威慑,动作飞快从里面掏出了几个鸡蛋。
“够了够了,家里总共就这么几只鸡蛋了。”
苗翠娘攥紧鸡蛋的双手捂着胸口,一副再抢她鸡蛋下一秒她就要昏过去的表情。
“对呀对啊,相公,这一包菌干也别拿了吧,你最爱吃菌丝炒鸡蛋了,都拿回我娘家,你吃啥呀?”
因为调味料少,本身就充满特殊香味的野菌子就成了这个时候难得的好东西,每年雨季,苗翠娘和朱满珠就会特别勤劳在雨后第二天早起上山寻找菌子,吃不完的晒干保存起来,能吃很长一段时间呢。
现在家里总共只剩下一小包干菌子了,宋辰却要当作礼物送回她娘家,朱满珠心里很是舍不得。