拿起切好的蟹，刀口那一面蘸上干淀粉，待会儿煎的时候，这面朝下，与油先接触，这样就可以锁住蟹里面的水分，而且蟹黄不会散。
小锅烧热，倒油，放入葱姜爆香，而后再放蟹。刺啦一声，蟹一接触到热油，便发出悦耳的声响。
蟹放好后，不用动，直接盖上盖子，登上几分钟后，再揭开，蟹就变色眼色，红红的，诱人极了。之后再放入调料和黄酒，这一下去，味道更香了，像是蟹自己拿着喇叭宣告众人：现在“香味大甩卖”哦！
一小碟子色香味俱全的煎螃蟹好了，沈大人那边正好派人来说可以送饭，厨房早就准备好了，陆续有宫人进来端菜。
虽然厨房里的人都很想去圣上和皇后面前露脸，但是也懂得这个机会可不好挣。所以，大家都很平和地看着菜端走。
“你说，圣上应该会喜欢我们做的菜吧？”
“我觉得……会的！试菜的时候多好吃啊！”
“有周师傅和小满姑娘在，我觉得没问题，”白师傅叫了一声二舅姥爷和苏小满，“周师傅，你说是不是？”
二舅姥爷淡定地坐下来：“没问题，大家都放心好了。”
不一会儿，圣上身边的宦官亲自过来宣旨：“传周师傅和苏姑娘！”
厨房里的其他师傅看过来，二舅姥爷特有范儿地道：“放心，说不定是有赏赐。”
如果真的有赏赐，肯定是大家都有赏的，这么一想，大家都高兴起来，没人眼红，周师傅可是从宫里出来的，谁能越过他去，而苏小满在皇后娘娘面前的脸面，连他们也都听说了，人家苏姑娘和皇后乘过同一辆马车呢。
这次宦官也不再用高高在上的眼神看她了，路上十分客气地称呼她为苏姑娘，还说道：“皇后娘娘特别喜欢苏姑娘做的菜，这不，专门召你们二位前去。”
苏小满拿出一个锦囊，塞过去：“多谢啦。”这个她懂，古装剧里都有这个桥段。
到了小舅和小舅妈歇息的院子，宫人都站在外围，里面没人，那位宦官把他们送到门口，也自动自觉离开了。
苏小满觉得呼吸都自由了。
二舅姥爷带头走进去，小舅和小舅妈早就迎在那里了：“二舅。”
二舅姥爷点了点头，坐下来：“你们怎么不早点穿越过来，我给先皇打工做菜，要是你们在，就方便多了。”
小舅好笑：“哪儿能这么巧呢？”
“来来来，小满，都做下来，豆豆，快来！”小舅妈朝屏风后面招呼了一声。
“来了！”一阵哗啦啦的洗手声音过来，小表弟从屏风后面闪出来，走到二舅姥爷和苏小满中间，亲昵地打了一声招呼。
一家人总算是到齐了一小半。
小舅笑道：“咱们这顿也算是小型团圆饭了。”
苏小满小心地看了看四周。
小舅妈道：“放心，我们打发了暗卫在远处盯梢。”