哦对了，刘犇是不会找媳妇的，何梅想起来了，刘犇以后要和游应一起过日子，游应一看就是那种大户人家的子弟，上次听他说话也知道了他平时都是让厨师来自家做饭，游应自己不会做。
所以刘犇这次学做菜，是想给游应做饭吧。
何梅一笑，招呼刘犇：“学做菜光看着可不行，你来做。”
刘犇指指自己：“我？”
“是啊，你做，我来说。”何梅把他拉到灶前，自己站到一边指挥。
刘犇老老实实地走到灶前，感觉还有点新鲜。
何梅：“先倒油。”
刘犇拿起松子油，倒了一点点，他这几天煎鸡蛋就是倒这么多的。
何梅：“少了，再多些……好了够啦。”
刘犇忙提起油瓶，合上盖，放在一边。
等待油热后何梅继续指挥：“然后把肉放进去。”
刘犇端起旁边装了肉片的盘子，直接一把扣了下去。
何梅：！
盘子里的一些水开始在油锅里爆，把油溅得到处都是，刘犇身上跟淋了雨似得炸了好多油点子。
何梅赶紧把盖盖上，拉开刘犇问：“你没被烫着吧？”
刘犇摇头：“没呢，我皮厚，不怕烫。”
何梅：“……下次记得不要把水倒进去了。”
过了会听声音小了，何梅才揭开盖，看肉已经熟了，就让刘犇赶紧把肉捞出来，然后下已经洗干净了的青椒，等青椒表皮起焦时，重新倒入肉翻炒，之后加上各种料，就可以出锅了。
辣椒炒肉简单的做法其实很容易，但放在刘犇这个新手这，就比较难了。盐撒多了，辣椒炒焦了，肉片一面糊了，另一面白白的一点酱都没沾上……
最后出锅时，卖相就有点差。
刘犇尝了一口，皱了下眉。
何梅安慰道：“第一次做饭有点不上手很正常，你多练练就可以了。”反正小磊、小森、小蕊三个小的已经回去读书了，他们几个老的吃小犇练手的菜也没啥。
没想到刘犇一点都不失落，只是随手抄起一旁的妙鲜菇粉，给辣椒炒肉里撒了一点，又重新尝了一块，就比出了大拇指：“好吃！”