好在徐先生他早就垫过了肚子、现在没什么特别饥饿的感觉，更不用说他是个沉得住气的性子，所以一脸气定神闲，为了保持好的状态，他茶水都不曾喝过几口。
没过多久，后院里渐渐地飘来了隐隐约约的香味，这香味像是一条用香料铺成的丝绸路，飘柔婉转，慢慢悠悠地荡到了大堂中央。
徐先生跟着陈员外这些年，京城的珍馐佳肴他也品尝过不少，渐渐地，舌头就被养刁了，吃什么都觉不出什么味来。陈员外也是如此，所以才特意派了和他差不多情况的徐先生过来鉴赏，若是能把这人打动，那么这味道也绝对称得上美妙了。
而此时，徐先生那根许久都不曾尝到鲜味的舌头闻香而动，口中也渐渐地诞出了口水来。他咽了咽喉咙，转头一看，看见众人脸上都是钦羡、期待的表情，唯有其中的一个黑衣少年、懒洋洋地靠在墙上吃果子，表情习以为常，甚至……
甚至还有点得意的表情。
徐先生还以为是自己看错了，他刚要再去仔细看，但是那黑衣少年吃着果子的手一顿，他的喉结滚动了一下，把那颗果子给咽了下去，然后拍了拍手站了起来，眼睛紧地盯着面前的一处——
徐先生顺着他的目光看过去，看见通往后院的帘子被拉了起来，小杂役小心翼翼地提着帘子的一角，不让它滑下来。
宋阮手上端着一个托盘，从帘后稳稳地走了过来，而在他的盘中，摆着五六盘精致的菜肴，虽然菜色看起来很多，但是装的盘子却很小，根本不够吃几口的模样。
他走到徐先生身边，把托盘放下，把里面的菜一一拿了出来，摆好，“拌小青菜、辣炒鸡块、红烧肉、清蒸桂鱼、豆腐汤……”
宋阮每报一次菜名，张书生就要提起袖子来擦一擦汗，当报到清蒸桂鱼的时候，他的心都提到了嗓子眼儿。
张书生不为别的，只因宋阮摆上来的不是一整条鱼，而是半条被去了骨的鱼，大的骨架全部被抽走，只剩下一块块软绵白嫩的鱼肉摆放在盘子中央，上面撒了葱花、香菜，还滴了几滴香油，看起来特别素雅别致，好看地紧。
可是，再好看……那也是条散鱼啊，鱼的形状都丢了。
掌柜的手艺好他们是知道的，但是今天徐先生来的目的也只有一个，就是替陈员外来试菜。这样大的鉴赏会，想必别家的都是钻研各种新奇的菜谱。
掌柜的难不成真想着靠这些家常菜来取胜吗？
在场的没有一个人能给他解答，唯一可以解惑的徐先生看着那一溜的家常菜，脸上没有露出任何表情，他擦了擦筷子，然后轻轻地夹了一块桂鱼肉，放入了口中。