他将收回来的菜分成几份，先绕后院给王大娘家转移了一点，等入夜后，才让王良和杨鸿进帮忙拉了几次货，将剩余的那部分送到程家。
腌制酸萝卜的制作过程比较快，不似酸菜那样要腌个两三天，要是想更入味一点，还得花上个五六天时间，而酸萝卜只需要两个时辰即可。
但是酸萝卜烦就烦在每一根都要切成小小的块状，以方便进食和放进瓦罐里，因此整体而言，两边处理的时间倒是差不多。
柳文那边催得很急，他想趁着酸梅汤的东风一口气将酸菜坛子推出市场，话已经放出去了，不少悦琼楼的熟客都知道悦琼楼即将要上新的商品，个个都翘首以盼，使得程允这边也不能闲着。
他将酸菜的腌制压缩到两天，等所有的芥菜都准备好开始腌制后，大伙便开始着手做酸萝卜。
家里每天忙得飞起，而在悦琼楼正式推出酸菜坛子之前，他们必须做好保密工作，不能流出半点风声，但久未有人光顾的杨家，近来却因为收菜的原因，每天不分时段都有不少人来看一眼，看看程哥儿什么时候需要收菜，这让程允一个头两个大，最后干脆关起门来，直接来了个闭门造车。
第三天半夜，大家还在沉睡中，整个村子都静悄悄的，蝉鸣的声音让周遭听起来更显宁静，一支小车队悄悄地走进铁村，足有十辆驴车停在了程允家门前。
要是现在谁还醒着的话，肯定会被这个阵仗吓到，但这群人全都寂静无声，动作利索地从程允家搬出一坛又一坛的瓦缸。
足足搬了十多个大大小小的坛子，将驴车全都放满了，一行人又如来时那般安静地驱赶着驴车离开。
李凡领着这群人，让他们先把东西送走，他则留在最后，和程允结算这回酸菜坛子的银钱。
“老板说了，这回让你们没日没夜地赶工，实在是辛苦你们了，除了已经确认收货的十八坛酸菜，老板还让我额外给你们一两，买些好吃的犒劳一下自己。”说罢李凡就清点好银钱，递交给程允。
程允看着他数钱，笑着接过，从里面又划了一百文给李凡，让他看着点分给今晚来帮忙的人，两人寒暄了几句，程允让李凡下回再来的时候帮忙带些做酸菜的调料来，李凡将他需要的东西一一记下，随后便跟上大部队走了。
程允清点了一下钱，目前悦琼楼初步定价一罐酸脆萝卜卖二十文，一罐酸菜卖三十文，每一罐酸菜坛子的成本连酸菜带瓦罐大约为五文钱不到，而程允提供的这一批酸菜，大概能做上千坛酸菜。