凉皮儿这个东西，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。
因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。
在他那个时代，末世之前，他倒是看过介绍，凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，有两千多年的历史。
但是他在这个时代看过一些历史书，可史书上也不可能写明吃食儿啊！
所以见到凉皮儿，铁青十分惊讶。
“是安嬷嬷做的，她是三秦人。”熹哥儿道：“这个凉皮儿吃着很舒服，所以请大家吃凉皮儿。”
这里的凉皮儿跟铁青原来吃的差不多，的确是酸辣开胃。
放了很多的黄瓜丝和芝麻酱，老醋跟蒜泥，花椒水一洒，辣椒油一放，笑哥儿一口气吃了两碗：“好吃！”
尤其是其中的面筋，笑哥儿头一次吃，觉得味道好好啊。
甚至后厨还送来了烤面筋，这种东西也就做凉皮儿的时候能有。
吃饱喝足了，这俩夫夫一抹嘴儿，老肖婶子告诉他们俩：“杏花已经来过了，她也学会了，以后想吃啊，她就能做。”
“嗯！”笑哥儿抱着老肖婶子晃了晃：“还是娘最好了。”
今天他们起的早，老肖婶子没去挖野菜，也不太清楚到底发生了啥事儿。
可是看他们夫夫俩都困得不行，就让他们俩先回去了。
夫夫俩告辞离开就回了自己家，因为早上起的太早了，俩人回去之后就躺在炕上睡了个午觉，一觉睡到下午才起来。
那个时候，家里都要准备做晚饭了。
俩人起来之后，拿了家里晒的热乎得水，去冲了个澡，舒爽了之后，杏花嫂子也在做晚饭。
可是元夫郎却从外面回来了，兴致勃勃的来找笑哥儿：“笑夫郎，热闹了嘿！”
“咋了？”笑哥儿的头发刚晒干，自己给自己梳了个简单的发髻，也没带啥金银发簪，就用网巾固定住，穿着小褂子和七分裤，趿拉着草鞋就出了门。
“老肖婶子带着六婶儿跟八婶儿，将老郭家骂了个狗血淋头！”元夫郎道：“忒解气啦！”