除了咸排骨之外，他还放了两根新鲜排骨一起烹饪。咸肉和鲜肉各有自己的滋味，混在一起口感会更好。
季平安将这些排骨在锅里焯水完了之后捞起来放在了一边的大盘子中，他在大锅中加入了大半锅的水：“做咸粥的时候水要一次加足够啦，要是半途加水，味道会变的。”
小白站起来看了看灶台，只一眼他就乐了：“平安你这是做粥还是在变着花样炖排骨？”
一大盘子排骨，每一块都肉嘟嘟。光这些排骨都有好几斤，更别说还要加上那些五颜六色的豆子和蔬菜了。
小白深刻怀疑，这些材料都加到锅里之后，一锅能炖得下吗？
季平安笑了：“排骨多了味道才好啊，粥煮得再厚重它还是粥，不加一点实在的容易饿啊。”
而且咸粥里面的排骨要比别的做法味道鲜美，小时候只要做咸粥，他碗里的排骨总是最多的。
说完这话之后，季平安取来了昨天晚上就泡下去的各种豆子。经过一晚上的泡发，原本不显眼的豆子们纷纷胀大恢复了本来的颜色。
只见筲箕中有花生米、黄豆、红豆、绿豆……红的绿的花的豆子五花八门，有好几样小白都不认识。季平安捏起一粒花里胡哨豆子笑道：“嘿嘿，看，野豆子~”
小白觉得这半筲箕的豆子大概是季平安家今年种的所有豆子的集合，从这些豆子上，他也看出了季平安的勤劳和不易。
豆子不太容易煮，它们要先下锅。粒粒分明的豆子们入锅之后，原本清澈的水就变了颜色，它们变成了一种说不出来的酱色。
煮了一盏茶之后，季平安将旁边大碗中的排骨下到了锅里。这时候看向大锅，会以为季平安煮的是豆子排骨汤，瞧瞧这材料有多实在！用勺子捞一捞，里面满满都是肉和豆子。
然而当季平安将米和芋头下锅之后，锅中的汤汁就慢慢的开始变得粘稠了。这也难怪，无论是大米还是芋头，它们都是炖煮之后容易黏糊的食材。
随着米粒渐渐膨胀开，锅里的汤就不似一开始那样清汤寡水了。各种食材在汤汁中咕嘟着，屋外已经闻到咸粥特有的香味了。
季平安一边搅合着锅中的材料一边说道：“有些人家还会在锅里下萝卜，可是我不爱吃萝卜，所以就不下了吧。”
虽然没有萝卜，不过他特意炸了豆腐泡。金黄色的豆腐泡方方正正，每一个只有季平安的拇指那么大。
季平安将它们从中间剪了一道小口子，这样它们就能很快的吸饱粥水，然后和所有的食材打成一片。
小白思考片刻之后问道：“煮腊八粥是人类的传统习俗吗？”