老实说,他并不期待季平安做出的鸡能好吃到哪里去。但是看到季平安认真备菜的样子,他觉得这个小人类顺眼极了,尤其是他旁边还站着一个五大三粗废话一堆的何朗做对比。
季平安身着素衣,他身量修长皮肤白净,他有一双很好看的桃花眼。单从容貌上说,季平安的容貌比一般的妖修还要出挑。再加上他的气质很干净,给人的感觉很舒服。
他不像是住在山间靠采药度日的小药郎,倒像是大户人家精细养出来的富家公子。只不过富家公子可不会像季平安这样围着灶台备菜。
无墨盯着季平安的脸看了一会儿,他想等他修为恢复了,如果季平安愿意,他可以带他回妖界开一开眼。那是很多修士都想去的地方,季平安应该不会拒绝吧。
何朗唠叨个不停:“上次你给翠翠的方子她回家就试了,可是味道总归不如你做出来的好吃。我也试着做了一下,不过我盖上了盖子。难怪我觉得鸡肉吃起来很老,原来是我煮过头了吗?”
季平安笑着在切葱末,他温声道:“是啊,白斩鸡要煮到皮脆肉嫩骨头带红,这样吃起来才好。你看我做一遍,回头你回家再试试。”
无墨支起了耳朵,瞧瞧,他听到了什么?皮脆肉嫩?
怎么可能,鸡怎么可能会皮脆肉嫩,就算是最鲜嫩的小鸡吃起来都不会有这个口感。无墨怀疑的看了看浸在铁锅中的那只鸡。
只见水面上飘着一层黄色的油脂,油脂下方的那只鸡若隐若现。可能是浸在热水中的关系,无墨感觉这只鸡异常的圆,该怎么表达这种感觉呢,就像是那层皮紧绷了,而皮下的肉和脂肪正想冲破那层皮飚出来。
这让无墨想到了妖界的一种被妖修们当做零食的甲壳虫,个头只有指甲那么大,但是里面满是油脂,咬破外壳之后内里的油脂就会飚出来。
好奇怪,明明是两种不相干的东西,他为什么会把这两种东西联系到一起去?
季平安正在准备白斩鸡的蘸料,他的案板上放着一把已经清理好的红葱头,这是火葱根部结出来的膨大的根球。火葱不比小香葱,小香葱稍微加一点保暖就能过冬,火葱只要温度一低,叶片就会被冻坏。
季平安每年都会在夏末种一茬火葱,在下霜之前就将火葱的葱头收了。
处理好的葱头每个都有他的半截指头长,剥掉外头红色的外皮后,里面露出的肉则青中带白。红葱头质地脆嫩,轻轻一切就会有辛辣的汁水淌出来。
季平安将红葱头切成了葱蓉放在了一边的大碗中备用。
除了红葱之外,大大的案板上还放着小香葱和生姜。等季平安将它们都切成蓉之后,他开始对何朗说话了:“如果放一份红葱头的话,就要放两份小香葱和生姜,你记一下哦。”
何朗连连点头:“记下了记下了。不过平安,我发现你真的很厉害,你是怎么想到这个方子的?”