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此后是鲤鱼、草鱼等等,薛裳枝面不改色,纤长的手指在鱼身上飞快移动,和鱼身形成鲜明的对比,看得人眼花缭乱但怎么也学不会。

虽然还没验证最终成果,但王铛头的脸色已经逐渐难看起来:薛裳枝竟然在用这么复杂的手法把鱼切开后还一点不差地还原成整鱼,她都快要怀疑她在瞎切了。

数十尾鱼只用了不到一个时辰而已,薛裳枝把鱼整齐排列在盘中,一尾又一尾,若是忽略刀痕,会让人以为这些鱼是未经过加工的。

一众人包括侍从在内都震撼得说不出话来。

薛裳枝用帕子擦手后道,做好了,诸位请看。

侍从这才回过神来,摸着下巴道,这么说,你很自信?

薛裳枝温和笑道,您尝尝后便知道。

侍从早在等这句话,闻言拿起筷子。

第41章41

剃好鱼骨的无骨鱼放在锅中蒸不过数分钟就蒸好了,薛家人酷爱吃无骨鱼,二公主三公主乃至皇帝,因此御膳房中才会有专门剔骨的铛头。

然而学剔骨不是一日之功,哪个大厨没有数十年功夫?

即便如此,剃法也不如薛裳枝这么利落。

剃过骨的鱼肉如豆腐般软嫩,又有河鲜的鲜香,侍从早听过无骨鱼的大名,可是平日里他们哪有机会尝一尝?此时虽然不是大厨所做,但也迫不及待想要尝试。

一口鱼肉下嘴,他立刻唔了一声。

王铛头比薛裳枝还要紧张,怎样?有刺?

侍从道,不是,太嫩了。

王铛头:

结果吃到最后,十道鱼肉里也没挑出半根刺,这件事自然算薛裳枝被冤枉。王铛头脸色从怀疑转为不可置信:

要是薛裳枝有这功夫,她干点什么不好,非要在民间靠着手艺为生。进宫做铛头也不是不行,难道她真的一点都不动心?

可若是她有这样的手艺,宫里不少铛头恐怕都要失宠了。

侍从眉开眼笑道,你不如留在宫里,我倒是颇多门路。

世人皆知当今皇帝酷爱吃无骨鱼,他已经想好把薛裳枝推荐上去后的功成名就了。

薛裳枝摆手拒绝道,我不喜欢当差。她又不是嫌命长。

侍从十分失望,正要说话,王铛头忽然脸色沉沉道,我承诺过什么吗,虽然你剃骨手艺好,但也不代表一直不出错。姑娘,我劝你安分些。

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