要不了多久强烈的香味就开始漫出来，又香又麻又辣的味道，即使小芝已经按照程松儿的吩咐，将门窗都关上，还是可以闻到味道。
小芝坐在门口，闻着直流口水：“青枝哥哥，这就是松儿姐姐说的火锅吗？好香啊，我从来没有闻到过这样香的味道，光是闻着，肚子就咕咕叫了。”
“应该是吧，我也是第一次闻到这样的味道。”程青枝厨艺很好，但也是头一回听说辣椒还能用来做饭的，而且做出来的味道竟然这么香。
因为是秋天，天气渐渐寒冷。
程松儿将熬好的底料倒在一个盆里，不需要等多久就自动凝固了。
她拿出铜锅，点燃之前剩下来的炭火，将底料放在锅沿边，并加入之前发酵好的醪糟中和味道。
“可以了出来吧。”程松儿对着屋里的两人说道，此时汤底已经煮开，一会儿要烫的菜，和蘸料她也已经准备好了。
艳红的锅底混着扑鼻的香味沸腾，咕嘟咕嘟的冒泡。
因为家里没有肉，程松儿只能烫素菜。
“青枝你尝尝，味道怎么样？”煮好的土豆片放在程青枝的碗里，蘸了蘸底料，程松儿紧张的问道。
程青枝咬了一口，干入口就感觉到舌尖一股麻辣袭来，辣的脸颊通红浑身滚烫，但却意外的好吃。
“味道很新奇，并不是我们常吃的菜的口味，但真的很好吃。而且光是闻到味道就能让人食欲大增，可以想象以后真的开了店，生意应该有多火爆。”
第81章.为难为难
程松儿也尝了一下,没有现代火锅辣味那么足，但是对从来没有接触过的古人来说已经够辣的了，如果变态辣反而会让人受不了,不适合大众口味。
底料做好了之后，接下来要考虑的就是食材的原材料了,饥荒的余威渐渐褪去，她需要找到供应商才行,鸭肠、鸭血、鸭舌、牛肚、鸡胗这些都要准备好。
一顿饭吃下来，程青枝满脸通红，不停的喝水解辣，单薄的淡色唇瓣被辣成了莹润的鲜红色,唇上还沾着水光,像红玫瑰上凝结的露珠,眼眸中也被辣出了眼泪，盈盈澹澹蓄在眼底,朦朦胧胧霎时好看。
程松儿用帕子擦了擦他额头上的细细的汗：“瞧你，吃的满头是汗。”
看到他杯子里的水已经喝完了,程松儿起身去给他倒水,茶壶就在旁边,里面有烧好的凉白开。
她倒了满满一杯,放在程青枝面前。
程青枝犹豫了一下,正准备喝。
谁知这时，小芝突然说道：“青枝哥哥你不能喝凉水的。”
程松儿疑惑道：“怎么？青枝病了？”
小芝摇摇头：“不是，是我爹爹以前跟我说，男孩子是不能喝凉水的。”
“为什么？”程松儿好奇的问，她还是第一次听说这样的说法。