这加工厂真的很小,生产出来的糖果口味单一,能在改革开放的浪潮中坚持到去年才倒闭,傅西都不由得有些佩服。
加工厂里没有员工在,因为没有新的订单,傅西就让新招的那两名员工去见店里帮忙了。
他拿出钥匙将门给打开,而后自己一个人在里面转了几圈,几圈之后,他也知道该如何整改了。
首先得将辣椒加工厂的围墙加高,换一个大门,而后再将院子铺平,方便车子进出和晒干辣椒。
为了保证质量,干辣椒在制作之前,他还得先清洗过,再晾干,而这里场地大,既能用院子晾干,也能在楼上晒干。
除外,二楼也得装修装修,之前只是简单地打扫过,没有装修,得把墙壁刷白,把门窗换了,然后再把灯管还有其他的一些办公桌什么的也换了。
原来的那些都用了好些年了,也该换新的了。
这样也可以腾出地方来办公和招待客人。
哪些需要改,怎么改,预算又是多少,傅西拿起笔记本逐一记录下来,打算得空就去找人装修。
他得抓紧时间才成,装修好了,到时就可以慢慢购入机器了。
中午,傅西回店里一趟看看情况。
这一看,他眉头皱得有些紧。
店里的生意太好了,客人排队都排到了外面。
晴天还好,热天冷天雨天的话,顾客们就比较遭罪。
并且,排队排那么长,顾客的安全方面也得不到保障。
他挤进去店里,本来是想在店内看看情况的,只不过才一进去,差点被挤出来。
里面的人太多了。
除了坐下来吃饭的,还有不少是捧着快餐盘找不到位置,得捧着吃饭的。
傅西看到这场景,眉头深深地皱了起来。
这样子下去不行的。
他想着,而后又在原地看了一会儿,这才退出去。
下午,傅西去市场订购了一批材料,而后在晚高峰的时候,就又去店铺那里看看情况。
以前刚开业的时候,顾客没有那么多,再加上他从后厨出来之后,一直在忙着分菜,就算看到了,也没有多想。
后来招了人,他不用在前面分菜,一心在厨房里忙活,更加没发现问题。
现在招了方育伟,他得以从后厨里解脱出来,今天第二次以旁观者的身份来观察店里的客人,这才立马发现问题。
晚上回到家之后,傅西立刻就跟李家瑜商量,说:“家瑜,我今天想了想,还是想将店铺后面的那一块地皮和那两间平房给买下来。”
“平房买下来当后厨房,那一块地皮就建设成店面,扩充现在的店面。”
“这样的话,就算多一倍的客人,也是能够坐得下的。”