云家几个兄弟互相之间眉眼乱飞,好像才确定了什么一样,藏都藏不住那八卦的气息。
时常停下手里的动作,把排骨收拢好,嘴角抽了抽。
自从下午升完级,她现在耳聪目明,那些之前并没有注意到的东西,也飞快的在时常日常留下痕迹。
果然,人类的本质就是八卦,就连云家的人,也不能免俗。
排骨被放在盆里洗了三次,等洗干净之后,时常往里面放了料酒和盐腌制了一下。
“这个样子,是不是就可以了。”
威尔斯把时常的注意力转移了过去,掀开锅盖,红嫩的五花肉方块层层叠叠的堆在锅里面。
“嗯,只要装盘就可以了。”
威尔斯点了点头,就看到刚才还八卦的众人,目光全都被红烧肉吸引了过去。
趁这个机会,时常终于安静的去做自己的糖醋排骨去了。
把腌了一会儿的排骨捞起来,把水沥干净。
时常在火上面把锅放好,一样的,把植物油放进锅里,烧饭六成热之后,把排骨都倒了进去。
排骨在热油里面炸开一个一个的小泡,咕嘟咕嘟的声音在锅里面传出来。
原本还把目光粘在红烧肉上面的几个人,都把目光挪了过来。
就看到时常把炸的金黄的排骨捞了出来。
另外起了一锅,时常这次在里面倒的油少了很多。
往里面放入了白糖、番茄酱、陈醋和盐,用勺子在里面不停的慢慢搅拌,直到搅拌的很均匀,变成了成色鲜亮的糖醋汁。
时常把勺子放在里面舀了一勺子,然后慢慢的倒下来,不由满意的点了点头。
这个颜色,做出来绝对漂亮。
把榨好的排骨放进去,时常开始不停的翻炒,她要保证每一块排骨,每一个部位都被挂上汤汁。
旁边的白芝麻早已经准备好了,时常翻炒的力度越来越小,直到看着汤汁变得粘稠,全部都沾在排骨上面。
香味从锅里面传出来,红烧肉和糖醋排骨各占半壁江山,只要看到,就觉得好吃,只要闻到,就没有办法再不去注意。
把排骨盛出来装盘,时常在上面撒上白芝麻,深红色的糖醋酱汁上面点缀着白色的芝麻,让人忍不住就食指大动。
看着面前剩下的半锅油,时常想了想,把旁边的土豆拿出来洗了洗。
“你们谁有时间,帮我把土豆洗一下去去皮?”
被自家爷爷叫到旁边近距离围观了排骨的诞生,云杉现在是离时常最近的。