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顾春竹一个人在府上也无事，就开始研究菜品了，大俗大雅能一直红火是因为雅间不定时会推出新菜，自然是不乏尝鲜的达官贵人。
她把目光瞄上了皇宫里的吃食，晴夫人只顾着带安安走了，她的食盒和莲花酥都未收走。她带来的点心莲花酥一碟子有六个，安安吃了一半还剩下三个，顾春竹也尝了半个拿着剩下的半个就开始研究了起来。
顾春竹将莲花酥带回了她的小厨房里研究，这层层渐染的酥皮倒不是什么难事，只要在面粉里和一些花汁进去眼色自然也是好看的，就是内里的馅料还得找个舌头灵的人来吃吃看才知道是啥。
“夫人还钻研呢，这是大厨房里今日坐的鱼片粥，给夫人尝尝。”刘妈妈也端了食盒过来，看到顾春竹忘我的拿着莲花酥倒腾，就知道今日是没有口福吃到小厨房的饭菜了，去大厨房一瞧，今日吃食也不错。
“这么快就到了晌午饭的点了啊！”顾春竹抬头看了看外面，太阳倒是火辣辣的挂在外面呢，刺眼的很。
她也就停下了手里的活计，刘妈妈就把鱼片粥端出来给顾春竹吃，雪白的鱼肉和白米粥混在了一起，不仔细瞧还瞧不出来。
“这么热的天大厨房里还煮热粥吗？”顾春竹疑惑的说着，许久不吃大厨房的那些温火菜，偶尔吃一次她觉得神奇的很。
“奴婢摸着不热呢，凉凉的，应该是凉粥，就是不知道这鱼肉凉了腥味会不会重。”刘妈妈说着把白瓷勺子也放进了碗里，就差舀给顾春竹吃了，她还一脸正色的道：“夫人先尝尝，若是不好吃，奴婢回头就把大厨房的那个厨子给骂一顿。”
“嗯。”顾春竹摸了摸白瓷碗，还真是冰的，她咬了一勺粥入口，凉意里带着嫩滑的口感，竟然半点没有腥味儿。
她一口气吃了半碗，然后抬头对笑吟吟的刘妈妈道：“这大厨房的粥还真是不错，这真的是鱼肉吗，怎么一点腥味儿都没有。”
“可能是每个厨子都有自己的看门本事，可能这个擅长给鱼肉去腥呢。”刘妈妈随意的说着，但是顾春竹听着醍醐灌顶，难怪她琢磨了一天琢磨不出来这莲花酥的馅料，极有可能里面放着的就是鱼肉。
“我吃饱了，我去大厨房里取经去。”顾春竹一口气把鱼片粥给喝完了，然后兴冲冲的就朝着大厨房里去了。
将军府的厨子自然对顾春竹的问话有问必答，包括他这给鱼片去腥的法子据说还是宫里御厨传出来的，顾春竹一听倒是对了，二人还就着做菜的事情讨论了一番。
说完出来的时候，刘妈妈看顾春竹一脸喜色，就问道：“瞧夫人对那个大厨很是欣赏，不如弄到酒楼里去，也免得夫人伤神。”
“不用不用，时常能交流一番便好。”顾春竹对做出莲花酥已经有了七成的把握了，至于佣人上，还是自己手下的人用起来放心。
这府里，最大的头子王坤都没有解决，底下的人不知道有多少是太子府的人，她更应该小心些才是。
刘妈妈看着顾春竹有她自己的考量就没有再说了。