等米花和糖液搅拌均匀之后，宋清欢又将那些米花给铲了起来，放到模具里，再用擀面杖给压实了之后，才用刀切成了厚薄均匀的厚片。
从模具里拿了一块米花糖出来，宋清欢直接递给了许知暖，笑吟吟的看着她，说道：“知暖，你来尝尝，这米花糖的味道如何。”
一开始，许知暖看见递到自己面前的米花糖，到底还是有些羞涩，不好意思接过来，而是看向了姜半夏，对她说道：“还是半夏姐姐先吃吧。”
“你吃，不用管她，她自己知道去拿的。”宋清欢又说道。
在听了她这句话之后，许知暖这才接过了那块米花糖。
刚做出来的米花糖，入口香甜酥脆，米花的酥香混合着麦芽糖的甘甜，再合着花生米的脆，几种味道混合在一起，实在没有几个人能抵挡得住这种香味。
“掌柜的，这米花糖也好好吃啊，你之前怎么没有做过？”一旁的姜半夏，吃了一口，就忍不住的感叹。
“我备下那些阴米，其实就是想做米花糖的，剩下的阴米，到时候煮蛋给你们吃。”
宋清欢说完这话，又去翻了些红薯出来，用小刀给削去了皮。
“你拿这些红薯，又是想做什么？”看着她的举动，姜半夏又凑上前，好奇的问道。
“我想着，反正米花糖也做了，干脆就再做一些鲜苕丝糖。”宋清欢回答。
“鲜苕丝糖？那又是什么？”对于这个名字，姜半夏一脸的茫然。
“苕丝糖，一般是分为两种，一种就是直接用红薯做出来的，口感偏硬的，叫做鲜苕丝糖。还有一种，是用红薯和糯米粉做出来的，叫做糯米苕丝糖，也叫做泡丝糖，我比较喜欢第一种，所以我今日打算做一些给你们尝尝。”宋清欢口中说着话，手里的动作却也未曾停下，不多时，便将她所需要的红薯都给削了出来。
红薯洗干净，切成细丝，然后放到油锅里进行油炸。
在热油的作用下，那些红薯丝很快便被炸出了香味，没用多久的时间，又变成了酥脆的红薯丝。
炸得金黄酥脆的红薯丝，捞出控油。
同时，锅里倒入一碗白糖，合适的清水，然后将白糖熬成了糖浆，再倒入提前备下的花生碎，炸好的红薯丝，然后搅拌均匀。
最后放到模具里，压到定型了之后，再倒出来，用刀切成厚片。
这次，不等宋清欢拿给两人，姜半夏便很自觉的拿了两块过去，其中一块分给了许知暖，自己也拿着一块，两人便咔嚓咔嚓的啃了起来。