由于这只猪宰杀处理的手法不佳,可选的无异味好肉很少,护心肉是最没有腥臊的部分,也是斯南唯一看中了的。
其他的肉你看着处理吧,还要麻烦你继续做大家晚上的饭菜,我会给你一些简单的菜单,晚些时候教你。
在斯南挑剔的眼光下,剩下的肉都属于不合格产品,他一点也不想要。同样,他也不能允许自己家的厨娘水平不佳,这简直是砸他的招牌。
这大概是厨娘今天收到的最好消息了。
少爷还是会留着她给仆从做菜的,还给了她这么大一头猪自行处理。
她此刻还不知道,少爷决定教导她,才是她今天得到的最好消息。
厨娘的心总算放下来,嗫喏着点头,看着少爷走向后厨单独的一处小厨房,把余下的空间都留给她正常工作。
少爷面上看着任性,实则是个很贴心的人啊。
将一切看在眼里的厨娘心想。
斯南把护心肉在水中清洗干净。
做饭这样的事对他来说是一种乐趣,他享受在厨房中的一瞬自由和成就感,所以从不假手于人。
他决定自己做一道晚餐
双椒爆炒护心肉。
护心肉的弹性和筋膜让它注定不能以清炖等保留整块、原始滋味的方式来处理,最好是切成片与青红椒爆炒,滋味十足,是家常的下酒菜。
他老爹是很喜欢的。
斯南有一瞬间感到忧伤,但很快就化悲愤为食欲,对着眼前的肉下起了功夫。
既然老爹吃不上,就让他代父受肉好了。
斯南微笑着向着案板挥起了菜刀。
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听到后厨里叮咣作响的动静,正遍地寻找斯南的管家顺着声音寻到这里,正看到厨娘扎着手左右徘徊的模样。
不是你在做菜?那是谁管家下意识地向小厨房的位置瞥了一眼,这一眼可把他吓了一跳
自家少爷,从帝星来的花花太岁,不但一连两天流连于养猪场而不是酒吧,还卷起袖子在厨房里哐哐剁菜?
乖乖,这是什么星际烂片也不敢演的剧情?
管家不敢多看,瞟了眼就把厨娘拎到一边,小声却很严厉地一迭声斥责她:
少爷胡闹,你也跟着胡闹?
主人是什么身份,你敢让他动刀,你是不是不想干了,啊?
少爷那手多细嫩,我老眼看得清清楚楚,你让他碰那些菜刀大骨头?我的老天,你可真行。
厨娘睁圆了眼,完全不敢相信,管家竟然这么外行,也不仔细看看少爷的手法多娴熟。
老眼昏花!逼良为奸!指鹿为马!
她窦娥冤啊!
你真该瞪大你的眼好好瞧瞧,少爷都在做什么。厨娘插着腰表情夸张,心里相当不忿管家的话。
管家大手一挥,丝毫不在乎厨娘的话:我瞧什么?我就瞧见你当着少爷的面偷懒,还让主人替你干活!
再这样,我告诉你,你就要被解雇了!管家理直气壮地痛斥着,气氛突然紧张。
刺啦一阵奇怪的声音打破了两人僵持的气氛,伴随着某种油脂沸腾的声音,还有一阵刺鼻的辛辣气味。
紧接着,就是一股肉质的香气,像是有生命和形体一样从厨房一角传来。
这是什么味道?管家一脸懵逼。
厨房里只有三个人。
按理说唯一会做饭的,正被自己抓着训。
那到底是谁?
答案已经不言而喻了。
管家一脸活见鬼的表情,又不敢打扰厨房里的主人,小心踱步到小厨房门边,从一个侧影出观察。
一个身形潇洒的背影,正动作优雅地在煸锅。
除非他瞎了,脑子坏了,眼珠抠下来埋在了后花园的第三棵大树底下,才看不出来这是斯南少爷。
你?这?嗯?管家看看少爷又看看厨娘,前后回头,左右磕巴,完全不知道该怎么形容。
这两天的冲击太大,他有些难以消化。
厨娘跟在后面,陶醉地嗅了嗅空气中的香味,又斜了一眼管家:我跟你说什么来着?你真是糊涂了,还敢威胁开除我。
管家当即叉腰,十分迅速地重拾威严:开除你怎么了?啊?你看看,少爷都比你会做饭,丢不丢人,要你什么用!
怎么说都有理。
管家几十年的斗争经验可不是吃素的。
厨娘:
完全没想到臭老头还在这里等着。
在越来越浓烈的香味中,最先坚持不住的不是他们两个,而是他们的肚皮。
咕噜噜饿了。
管家的理智回笼,终于意识到少爷的厨艺绝不是给他们预备的,大家还很需要厨娘。
而厨娘也发现,再不做菜,晚上就真的要看着少爷的美餐空流泪了。
哼,还不快去做饭!管家板着脸,落荒而逃。
呸,做就做!厨娘一挥袖子,开始干活。
你说这叫什么事。
罪魁祸首的斯南少爷,倒是得到了他美味的晚餐。
等他从厨房出来,大家已经各归各位,努力工作了。
斯南心情愉悦地拽下身上的围裙,让人将自己做好的饭菜端进客厅,上楼换了件衣服,就开始用餐。
美食要尽快享用,才不会浪糟蹋它最精妙的口感。
鲜香脆嫩的护心肉,配上一碗米饭也很下饭,蕴藏在嫩肉中弹性十足的筋膜让护心肉久炒不老,肉质细嫩,还牢牢锁住了汁水,一咬下去就在口腔中流动。
来到这个世界就一直没吃过美食的斯南,不得不悲伤地表示,仅仅是家常菜而已,居然吃出了真香的感觉。
可总有人打扰他的美好时光。
少爷。仆人站在门口,慌忙停下了。他吸吸鼻子,表情懊恼,大概是空气中的香味让他有些恍神,差点就在少爷面前失礼,门外来了一队飞梭车,管家已经出去迎接了,听说是康缇庄园的客人,来拜访的。
康缇庄园的客人?
斯南放下筷子,一贯带笑的眼睛微微眯起,心里有了猜测。
我知道了,一会就去。
真是讨厌的家伙啊,完全不想去接他。
斯南遗憾地看了看自己刚动两筷的晚餐,咬着牙出了门。
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最新款的加宽加长飞梭车打开,仆人恭敬地在下面迎接:先生,到了。
斯南庄园的管家有些忐忑,他没有去过帝星,也没见过这样排场的大人物,连自家少爷看起来都是脾气甚好、喜欢开玩笑的模样,这让他第一次紧张地不知道说什么。
披着外套的男人从车上下来了。
平心而论,谁也不能否认这位先生的外表,他的长相出色极了,黑发白肤,眉眼深邃,身架舒展高挑。
但管家内心也同样咂嘴。